春天乍暖還寒，氣溫變化的時候關節痛容易加劇，原因出在血管收縮、血液循環變差，加上交感神經變得敏感，使身體變成氣象台。其中，膝關節炎是肢體關節疾病就醫第1名。

你聽過「粒線體」嗎？它跟細菌的大小差不多，存在人體各個細胞裡，掌管我們生存所需能量的生成，所以也被稱為「細胞的發電廠」。

去年的「農地爐渣」案震驚全國，業者熔煉廢五金取得稀有金屬後非法傾倒的爐渣，隨雨水熔出重金屬汙染農作物和溪流海洋，形成環境生態和你我健康的浩劫，尤其重金屬鉛汙染對兒童的危害更大，對智力發展和健康將留下終生的影響。

韓國總理告訴BBC，儘管韓國的新冠疫苗接種計劃起步較晚，但韓國將在2021年秋季實現群體免疫。

數千年來，五穀雜糧一直都是餐桌上的主角，但曾幾何時，澱粉變成人人避之唯恐不及的危險食物，愈吃愈少。吃了讓人變胖、食慾大增，真的是澱粉的宿命？其實，我們不該誤會它，相反地，如果懂得選擇，反而能愈吃愈瘦、愈健康。除了熱量和營養，《康健》提出2個挑選好澱粉食物的關鍵、3種吃對澱粉的方式，並選用8種常見的澱粉食物，請達人巧手烹調，千變萬化的食譜，簡單幾步驟成為桌上佳餚。

挑選好的澱粉食物，除了要認識它們本身的營養素和熱量，還有2大指標：升糖指數（Glycemic index，GI）和抗性澱粉（Resistant starch，RS）。

8種常見的澱粉食物，蘊含你意想不到的多種營養素，經達人巧思設計，打造出簡單幾步驟就能烹調出的健康美味料理。

過去脊髓損傷患者多需終生倚靠輪椅行動，隨著醫藥科技進展，未來將有愈來愈高的機會改善症狀、獲得更好的生活品質。花蓮慈濟醫院發展的「自體骨髓間質幹細胞療法」經國際臨床試驗證實，有5成機會讓全癱瘓者有功能上的顯著進步，去年底獲衛福部核准在台上路。

許多長者身體衰弱前，認知功能就已經開始衰退，但透過飲食和運動，可以有效延緩這過程，甚至可以健康老化。

資深整形醫師張衍爐是台灣鼻部整形權威，4年前健檢發現血癌，經歷骨髓移植失敗、血癌併發皮膚血癌，再做第2次骨髓幹細胞移植成功，卻誘發B肝病毒猛爆型肝炎而肝昏迷，生命垂危接受親人捐肝，換肝手術成功後3個月，血癌和皮膚血癌再度復發.....。他娓娓道出自己遭逢重病襲擊，墜落生命幽谷的驚恐與無助，以及一連串發生在他身上的醫學奇蹟。以下為張衍爐醫師分享：

知名網紅「理科太太」爆紅後因自律神經失調、加上先生憂鬱症發作，沉潛休養一段時間，近日推出保健食品在平台募資，一天就募得將近2,000萬元，引發熱議，不過營養師卻提醒「營養不是有就好」，並指出有5種人可能不適合吃，其中也包括健身族。

加納成為通過全球新冠疫苗保障機制（COVAX）下第一個收到新冠疫苗的國家。 60萬劑阿斯利康（AstraZeneca）疫苗週三抵達加納首都阿克拉（Accra）。醫護人員將是首批接種者。

子宮移植在台灣尚未合法，現階段也只能透過人體試驗的名義，向衛福部申請進行。根據國際醫療記錄，子宮移植技術已經有10多年歷史，2014年瑞典首見生產案例。這個月17日，法國一個媽媽就透過移植的子宮，成功產下寶寶。

在德國出生、自小就喜歡搭飛機的演員張鈞甯，是個好奇寶寶，而旅行則是她認識世界、探索人生最重要的方式之一。

逢年過節回家團圓，你有多久沒和家人好好交談？很多人視「回家」為畏途，是因為只要一想到得讓長輩「放心」、「滿意」，心裡便滿是負擔。如何讓「愛」不變成點燃成就焦慮的引線？作家廖玉蕙與她「我行我素」的兒子、行冊餐廳創辦人蔡含識有番精采對話。