黑胡椒、辣椒粉都是家常料理必備的香料，但營養師高敏敏提醒，黑胡椒可能含有農藥磷化氫，過量攝取恐引發肺水腫、心肌衰竭。若誤食加入蘇丹紅的辣椒粉，則可能導致肝腎損傷。香料該如何保留香氣，又能吃得安心？藥學專家來解答。 --以下為2024年原文--

坐落在距離樹林火車站走路10分鐘的陳敏玲內科診所，一如新北市大多數的街區，路窄曲折，汽機車疾行，路人得小心行走。診所夾處在一排透天厝裡，外觀樸素，裝潢無奇，照顧糖友卻很「厚工（台語：費事用心）」。

喜歡身處團隊合作的「狼群」，而非當個高高在上、一枝獨秀的「獅子王」，從小成績優異的方震中選擇急診科為終身志業，除了給予弱勢族群即時醫療之外，也投身研究新興毒品如何危害國人，並研擬藥物濫用診治指引供醫界參考。

偷懶、運動前後沒吃對......，種種原因讓你運動效果不好。但成績無法突破，可能還有這個原因！

現代人生活壓力大，睡不好似乎是多數人的慣性。但你知道嗎？睡眠品質不好也會影響健康，且依賴安眠藥助眠還可能增加日後失智風險。要如何不吃藥也能一夜好眠？其實失眠和腸胃道很有關係，可以試試國內外已經有不少研究的「第四代益生菌」，對於幫助放鬆入睡的效果非常好，也能幫助我們身體養成長期好眠體質。

全台糖尿病就醫人數已超過256萬人，較4年前225萬就醫人數成長了14%。別以為糖尿病和你沒有關係，根據《國民營養健康狀況變遷調查2017年～2020年》資料顯示，國人的糖尿病前期（空腹血糖值介於100-125mg/dL）盛行率為25.5％，意思是，每4個人中就有1人屬於糖尿病高危險族群。而這些潛藏在你我體內的風險，很大部份來自於「先天不良」。

夏季高溫讓人體水分快速流失，家醫科醫師許書華指出，不渴不代表喝夠水，應熟記飲水3口訣、用「53535」公式正確補水，還能幫助減重。

為預防流感、肺炎，建議糖尿病人應接種流感疫苗和肺炎鏈球菌疫苗。

你常覺得睡眠品質不佳嗎？許多天然的營養與成分，已被證明有助入睡或提升睡眠品質，但實際上效果如何？解析9大常見成分，選擇適合自己的營養補給品吧！

喝花草茶能護肝解毒，還可養顏美容。中醫師推薦4種最適合春天飲用的花草茶，讓你由內到外都美麗。

體脂率是脂肪佔全身體重的百分比，但官方沒有對體脂率的建議標準。到底體脂率要多少才算肥胖？體脂率真的這麼重要嗎？

最新研究顯示，高強度間歇運動高強度間歇運動（HIIT）能快速提高心率，使大腦變得敏銳，而且只要鍛鍊6個月，健腦效益就可以長達5年，「CP值」比超慢跑更高。

老年憂鬱症常以身體疼痛、健忘等症狀表現，容易與正常老化和失智症混淆，而不易察覺。若是發現家中長輩情緒低落、有憂鬱傾向時，除了看醫生，也可尋求外部資源介入。

離開高房價的台北，搬回澎湖老家，陳家用不到3000萬蓋出兩棟透天厝，連路邊公車站也一起改造，還不設外牆，友善鄰里。這座不一樣的三代同「堂」，不僅拿下建築首獎，更牽繫起一家人。

當你想要脫離日常、轉換心情，或是感到徬徨、無所事事時，該怎麼辦？打工換宿、體驗異地生活或許是個好選擇。現在，還有針對熟齡族推出的計劃，每天工作4小時，換來的是不僅是免費住宿，更是心靈充電與人生方向的轉變。