31歲妙齡女子為了維持苗條體態，勤跑健身房運動，餐餐只吃燙青菜和雞胸肉，看似健康的生活方式，卻時常頭暈、暴躁易怒，就診發現，竟然是膽固醇過低在作怪，導致抗壓荷爾蒙也過低，做法大NG！

承接已故丈夫林杰樑捍衛食安的遺願，譚敦慈說起近日的食安風暴，語氣盡是不捨。

台灣本土黑心食品重創食品業，小吃王國的美名蒙羞，影響層面擴及主食及烹飪材料，連拒絕外食都無法避險。為什麼台灣食品安全老是出問題？民眾該如何自保？

H7N9及流感疫情搞得大家人心惶惶，平常除了做好衛生保健，勤洗手、出入公共場所戴口罩，更可以從飲食及建立良好日常生活習慣來提高自己的免疫力，減少病毒的入侵！

「醫師，我頭髮本來就不多了，前陣子生產後又變得更少，尤其每次洗完頭，看著浴室排水孔堆積如山的頭髮，只有一陣心酸，」34歲的萱萱愁眉苦臉地說著：「再這樣下去，我想當辣媽的願望大概遙遙無期了吧……」

每逢過年過節，大人們總是得張羅一家老小的團圓聚餐。近年來，不管是設計菜單或採購食材，都越來越講究「內外兼修」。哪些是適合一家老小的健康食材？

一年來，38歲的嘉玲月經時有時無；到最近3個月，月經更是不見蹤跡。她原以為是懷孕或一時經期不順，但自覺脾氣愈來愈暴躁，還出現頻尿、健忘等症狀，到醫院抽血檢查，發現是「早發性卵巢衰竭」，也就是提早邁入更年期！不想服用荷爾蒙治療的她，只好尋求中醫幫忙。

正值炎熱夏季，加上疫情警戒，日常生活及採買多為不便，如何利用簡單的食材在家烹調，提升家人和毛孩的免疫能力，就成了重要課題。這道「水果肉片捲」非常適合夏天，清爽不膩口又能補充營養。其中地瓜膳食纖維豐富，能降低膽固醇，兼具抗癌、抗氧化功效，不僅可幫助毛孩補充醣類，更含有豐富維生素 C 、鈣質、葉酸及β-胡蘿蔔素。整道料理吃起來清甜爽口又有飽足感，還能補充維生素與水分，很適合和毛孩、家人一起分享。

金鐘影后劉瑞琪已年過6旬，皮膚依舊白裡透紅。每天輪流跑步、騎車、游泳、打高爾夫球和肌力訓練，和她自己的舊照片比一比，氣色比年輕時更好。但其實29歲那年，一場病讓她展開一場20多年的生命搏鬥。從低谷走出，現在的劉瑞琪對人生看得更開了。她飯不吃過量、也不讓自己餓著，甚至不避諱談善終與告別，「我想的很簡單，只要每天把日子好好過完、尊重自已的生命，開開心心不要勉強。」