盛香珍食品公司被判賠償天價，不是單獨事件，而是被全世界健康生活浪頭擊中的其中一例。更新的法令、更嚴的政府規定，以及愈來愈頻繁的控告，即使國際知名的食品界大亨都被立法、行政與司法三方夾擊。台灣的消費者、食品業者，與立法司法行政部門，從這股翻騰洶湧的浪潮中得到什麼啟示？

前陣子和同事外出用餐，飯後他向服務生點了一杯熱紅茶加冰塊。我聽了有點納悶，為什麼不直接點冰紅茶？這不是多此一舉。沒想到同事卻說，外面泡好的冰紅茶都很甜，很少有無糖的，只好用這種變通方法。

最近市面上有幾種糖身價看漲，因為它們都標榜給你甜頭還有益健康，吃了這些糖真可以帶來好處嗎？怎麼吃才能真的有益健康？

算卡路里太麻煩、運動太累。神哪，可不可以賜給我愈吃愈瘦的減肥法？低胰島素減肥就是以此為號召，但天底下真有這等好事？

茄紅素的抗癌效果，將番茄推上風雲食物排行榜，番茄汁更是紅的發紫，成為搶手商品。其實番茄像個百變女郎，有多種吃法與選擇，教你幾個創意吃法。

優酪乳的好處多多，但含糖量過高的消息，引起一陣恐慌，究竟優酪乳還能喝嗎？

梅約醫學中心（Mayo Medical Center）是目前全球最大的私人醫療體系。旗下擁有8家醫療機構與5所醫學教育學校，在《美國新聞與世界報導》的全美最佳醫院調查中排名第二，醫療品質極受推崇。《康健雜誌》推出「梅約診療室」專欄，由全球一流醫師幫您提升健康品質。

想在睡覺時都能消耗熱量嗎？看看我們的建議，讓自己有個「易瘦體質」。

不想讓體重、癌症、心臟病和糖尿病變成心腹大患， 不用立大志、花大錢，只要選擇做一件事改變，就可以為健康加分。

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多喝果汁，有害健康？

最近又看到有女性消費者與瘦身公司簽下百萬元的瘦身簽帳卡，因公司不肯退費而勞動議員出面代為申訴，公司表面上同意退款，卻遲遲不肯將款吐出來。

「五子登科」令男人意氣風發，但是多了個肚子， 不但讓身材臃腫走樣，更限自己於多種疾病的高危險群中。

減肥大觀園

理想體重不是個數字，而是個範圍，因此美國現在稱合理體重。目前衛生署以身體質量指數（BMI）作為評估國人是否肥胖的標準。