糖尿病已成為「新國病」，甚至有年輕化的趨勢，事實上，前期糖尿病如果早期發現、控制得當，仍有機會讓血糖回復到理想範圍。也就是說，照顧血糖健康，必須要從出現糖尿病症狀「之前」就開始，就像體重管理一樣，養成「血糖管理」的好習慣。

近日疫情升溫，民眾各個宅在家，吃得多、動得少，恐讓體重也創下新高；殊不知，若能掌握健康減重的飲食原則，在家自己動手做減醣料理，從千層麵、鬆餅到飲品，不僅能繼續享用美食，同時還能看見身上肥肉日漸消失，更重要的是用行動響應防疫。

根據2013～2016年國民營養健康狀況變遷調查，國人攝取的糖主要來自糖飲、冰品、加工果汁裡額外添加的糖，各式糕點麵包也佔了每日糖攝取量超過2成。此外，料理也是隱藏糖的一大來源，究竟該如何在生活中減糖呢？

減重7分靠飲食、3分靠運動，很多人選擇少吃來減重。新研究指出，靠降低熱量來減重，可能導致腸道菌相失衡、讓一種連醫生都頭痛的壞菌激增。

有人說，人生是生命的發酵。發酵，是食材熟成的過程，是時間換來的酸甜與美好滋味。而「可爾必思」能夠在產品存活率只有0.3％、新產品推出速度最快的日本市場，屹立百年，成為日本國民乳酸菌飲料，就是因為酸甜、清爽的經典滋味，幾乎代表著每個世代的青春回味。尤其對重視健康的台灣人來說，乳酸菌飲料中的乳酸菌、酵母成分，更是幫腸道養好菌、調整體質的元素。今年9月，「可爾必思」首次跨界合作，結合台灣在地梅子與酢，推出「可爾必思」梅子酢乳酸菌飲料，以更健康的大人味，帶來舌尖上的新體驗！

減肥族、小腹婆有福了！小腹被不少人視為心腹大患，甚至可說是難以擺脫的夢魘，不過如今最新研究發現，吃一種常見的水果有助於擺脫難減的小腹和內臟脂肪。

想靠運動瘦身，時間和力氣當然要用在刀口上，有10種運動被認為最燃脂，而且如果能夠「混搭」，效果最好。

50歲以後覺得怎麼減重都無效嗎？其實不是真的瘦不下來，而是你必須採取和30、40歲不同的方式。

減肥很難；靠節食維持穩定的體重，更難。美國研究指出，節食越久，反而會刺激飢餓素（ghrelin）的分泌量，讓人更飢餓。專家建議，調整進餐時機、拉長空腹時間，有助於抑制飢餓素的量，降低食慾。

50歲以後覺得怎麼減重都無效嗎？其實不是真的瘦不下來，而是因為新陳代謝隨著年齡不斷下滑，光靠著少吃多動還不夠，想要成功瘦身不能忽略這些細節。

「別在泳池偷尿尿！」家長經常這樣告誡小孩，現在科學已證實，在泳池偷偷小便除了不衛生外，消毒水的氯和尿液中的有機物質結合後會產生「消毒副產物」（disinfection by-product），讓人皮膚過敏、紅眼症、甚至誘發氣喘。

攝取優質脂肪和營養豐富的全食物，並減少高度精製、營養價值不高的碳水化合物，不僅可以促進身體健康，也能降低代謝症候群的風險。

體重機上的數字減少，先別高興太早；如果吃錯飲食、又沒搭配運動，你減掉的不是脂肪，而是攸關身體健康的肌肉。如何減脂最有效？

過了30歲的你，是不是覺得飲食內容沒變、運動周期相同，但身體機能卻大不如前呢？其實，你的問題出在代謝力。隨著年齡的增加，新陳代謝速度會變慢，身體的運行也會產生變化。  

透過間歇性斷食減重，雖然有一定的效果，但長期斷食會危害身體健康，尤其是嚴格限制熱量攝取的斷食法。營養師建議要先了解身體狀況，斷食期間還是得遵守均衡飲食的原則。