超過攝氏35度的熱浪曬得人懶洋洋，走過台南成大醫院，突然看見馬路兩側垂綴著滿滿黃澄澄的阿勃勒，風一吹花瓣飄落如黃金雨灑在身上，頓時暑氣立消，彷彿細胞都被喚醒。光合箱子的早午餐（brunch），就有這種讓全身細胞「叮」一聲亮起來的能力。

45歲以前，在證券、債券、期貨市場進出廝殺，是甘文聰「不堪回首」的工作。幫客戶做投資，天天與漲跌數字搏鬥的高壓力，讓他身心疲憊，決定離開金融圈。45歲那一年，回到台南家鄉定居，頭半年閒閒無事，逛網路看到「有機農業」一詞出現得愈來愈頻繁，引發他投入有機農業的念頭。

28年前，王汶松騎單車離開台北，一路往南。那一年他17歲，花13天完成單車環島一周。

我怎麼也忘不掉一個畫面：坐在高腳餐桌椅裡不滿兩周歲的幼兒，午餐時間，雙手抓起卡通塑膠碗裡的肉醬義大利麵條，用一種玩泥巴仗的勁頭，只把幾根麵條胡亂塞進滿臉肉醬的嘴巴裡，其餘全部甩在客廳乾乾淨淨的原木地板上。