近年來生酮飲食大大顛覆了我們對於營養學的認識，那究竟什麼是生酮飲食？跟高醣、低醣飲食有什麼差別？美國自然醫學博士陳俊旭親身實踐，並告訴你怎麼做才正確！

大環境不好，許多經濟能力不錯的父母為了孩子結婚，置辦房產、籌備婚禮，一心付出，哪知孩子結了婚就「變了樣」？親職專家盧蘇偉指出，因為爸媽仍把孩子當成小孩來看，忘了他們也要學習成為一家支柱，他建議別當空拍機父母，把空出來的時間好好經營自己的下半生。

天有點冷，但心卻很熱，今天要到高雄市獅湖國小進行一場味覺教育，我是受邀講者，主辦單位是帕莎蒂娜餐飲集團，他們希望透過教育，由小學開始，落實對食物的認知。當我接到邀請時，內心雀躍不已，近期這一波讓人臉上無光的食品安全新聞，歸根究柢，在於我們對食物的態度不夠細膩。

身為重症專科醫師，常與我併肩作戰的伙伴，就是一群急診專科醫師了。

每逢水果盛產時，可別因為方便購買、價格低廉就吃過頭，當心吃出問題。

每逢水果盛產時，可別因為方便購買、價格低廉就吃過頭，當心吃出問題；五十多歲的王先生即是一例。

前幾天在電話留言中聽到一位十幾年沒見面的老朋友的留言。意外中有很多感動，這通電話是單純的問候。

很多人帶著胃酸逆流來求醫，各式各樣的症狀從火燒心、胸口灼熱、上腹悶脹到喉嚨燒灼、喉嚨多痰、喉嚨異物感等等。從制酸劑吃到組織胺受體阻斷劑，再吃到氫離子幫浦抑制劑，一開始吃真有效，愈吃愈沒效，甚至吃了幾個月後停藥，症狀沒幾天就復發。這到底是怎麼一回事呢？

問診完畢，醫師對病患要做的事就是「理學檢查」（Physical Examination簡稱PE，或翻譯成身體檢查），就是醫師用他的眼睛、耳朵、鼻子、雙手……以及一顆裝了醫學知識的腦袋，去觀察、感覺、觸摸病患從頭髮到腳底的每一吋皮膚和黏膜的顏色和質地，去聞他的呼吸及分泌物、排泄物所發出的氣味，去傾聽他的內臟所發出的每一個細微聲響。醫生手上唯一的工具就是聽診器和敲診槌。

我為什麼展開《親愛的，你不孤單》出版計畫？ （編者序）我一直都喜愛書信，我喜歡寫信，也喜歡收信。小時候，我會寫信給世界各地筆友。我愛慕拆信、聞信紙，想像寄信人在世界各個角落，手握著筆寫出心聲的動作。

一切的一切還是得從這張餐桌說起。

我從事長期照護專業工作多年，從護士、護理長、長照專業協會祕書長至目前教師工作，一直覺得主要照顧者是人間最偉大的活菩薩，也常是我最佳的生命臨床指導教。

包裝精美，標榜健康、自然的連鎖超商，竟然使用非人道飼養及有藥物殘留風險的雞蛋；學校營養午餐與國軍膳食，竟然使用非法添加保水劑與保色劑的灌水肉；國內最大的駝鳥養殖戶台糖，竟然因為不敵全台廉價袋鼠肉流竄混充鴕鳥肉，即將在6月份結束經營……。

今天是我做家訪的日子，早上驅車到太平洋小鎮Pacifica探訪麗蓮老太太。她罹患憂鬱症，孤苦伶仃地獨居在一棟老人公寓裡。抵達她家時已近中午，按了門鈴等候一會兒，大門緩緩打開，她還身著睡袍，微弱的光線穿透閉合的窗簾，寓所顯得幽黯。她禮貌性的問我：「您需要開燈嗎？」我不想擾亂她的生活，連忙搖手說：「不用！不用！」

終於告別2020，卻揮不走「人口從2020年開始呈現負成長」這項事實。 國發會推估台灣將在2025成為超高齡社會，已在不遠處，退無可退。 大家都準備好了嗎？ 你又如何看待「老」呢？「解鎖無齡」補充足夠蛋白質是健康老化的關鍵！