10年來研發超過500款產品的美容保養教主牛爾，分享他如何克服行程滿檔的壓力，幫大腦充飽電再出發。

「這個看護是我見過最認真的！」我回過頭對著住院醫師說，在復健治療室中，有時候病人的復健動作要家屬協助，因此需要有人在病人旁邊，我看到一個看護超級認真，不但幫忙病人做復健，病人做不好，他會在旁邊加油打氣；病人做得好，他會拍手鼓勵，因為他的唱作俱佳，加油聲不絕於耳，其他病人受到他的氣氛感染，也都拚命努力復健。

「你應該買有機嗎？」大多數的人可能會回答：「應該，可是很貴。」 真的是這樣嗎？為什麼歐美會出現反有機的聲浪？有機食品真的都很健康嗎？

一頭俏麗短髮，眼睛大又有神，肯尚健康管理執行長、資深營養師陳韻帆打扮時尚，更凸顯身形穠纖合度。不同於大眾刻板印象中樸素、嚴肅的營養師形象，她身體力行「快樂吃，健康瘦」的理想減重原則，成了上門諮商減重者的最佳樣本。

如何吃得澎湃又能健康減重，一起來試試。

空腹或吃飽就胃痛、脹氣，一成台灣人受胃潰瘍所苦，老祖宗有什麼好方法？

為了讓孩子吃得健康，基隆市七堵區復興國小成功讓基改豆製品退出校園。

6月11日晚間，《康健》編輯部與出版同仁和長庚生技董事長楊定一正在晚宴，辦公室裡，網路部和公關部同仁正盯著電腦與手機。不久，社長李瑟和我的手機不斷叮咚、叮咚響，原來同仁們急著報喜，《康健》「照顧我們所愛的人」報導得到亞洲普立茲獎之稱的亞洲卓越新聞獎SOPA首獎肯定。

壓力如影隨行，是現代人無法擺脫的宿命。手機整天叮叮咚咚響不停、24小時on call、上班累到虛脫，下班怕胖還繼續上健身房跑步，非得練到筋疲力盡……。現代人「三多」：多疏離、多工、多刺激的微壓力，不斷挑動壓力荷爾蒙－腎上腺皮質醇。

寶島悶熱濕氣重，夏季長達四個月，傳統農民曆的節氣劃分不再適用。 要預防過敏及慢性病發作，跟著在地的天氣養生就對了。

糖尿病是全身性的代謝功能疾病，目前沒有一種方法可以完全治癒。因此罹患糖尿病後，主要的治療目標是藉由適當的血糖控制，預防或延緩糖尿病的併發症。

「如果不是在台大急診室旁邊發病，我應該已經……，」台大醫院小兒外科主任許文明彎起食指比出「死翹翹」手勢，雖然距離心肌梗塞發作已超過一年，仍語帶餘悸。

一旦不care（照顧）自己，「禍」就從小處開始出現，慢慢累積、變大後就崩潰了。

大多數人對優良肉品標誌CAS認識不清，造成一些廠商可以混水摸魚、誤導大眾。到底消費者要怎麼自保？

像自己家的養老院