在高壓緊繃的年代沒有人不想放鬆，只是很悲哀的是，愈想放鬆，身心卻鬆不了。

外在環境變動快速，人心浮躁不安，資訊爆量又要瞬間因應，不同立場的人沒辦法彼此聆聽、好好對話，信任崩解，身心面臨衝擊。許多人以為放空就能放鬆，於是癱在沙發上滑手機、看電視，大腦卻忙著想東想西，反而更累；或是用美食當作慰藉，吃完肥肉上身更空虛。真正的放鬆是一種覺察、開放的狀態，覺得內心安定、平靜，身心就像被洗滌過般澄淨透明，產生更大的力量。放鬆需要學習，讓身心體驗真正的休息，從現在開始。

梅乾菜佐低溫慢煎梅花豬肉，肉品來自餵食啤酒酵母、且堅持不使用抗生素的屏東東寶黑豬肉；蒲燒鰻魚飯是屏東素人風琴師阮昭明養殖的鱸鰻，從小聽管風琴長大，一尾可達4斤重，肉質厚實彈牙（市面上的白鰻約4隻1斤重）；搭配在地農友吳東星的鳳梨乾、鄭玉芬的四季豆、萬丹鄉竹林農場的豆苗和萵苣、彩虹農場每兩週新鮮現碾的有機米，餐後還有古聰吉的火龍果和瑪家鄉吳永勝的有機木瓜，以及劉春強的有機檸檬調製的蜂蜜檸檬水。這令人震撼的五星級食材陣仗不是出自大飯店，而是屏東台糖園區裡的彩虹餐廳。

攝氏33度，近中午悶熱溽濕，沒有冷氣、沒有鏡子，10多位年輕舞者排成一列，背打直、半蹲著緩緩提腿前行，完全無視豆大汗珠布滿後背、順著臉頰一滴滴滑落地上。

台灣將在不到10年的時間內，於2025年進入超高齡社會，每5個人就有1個超過65歲，這將近480萬人會用掉57%的健保支出，六成會住在六都，如何從現在起就規劃與安排食衣住行健康照顧、有品質的增齡、智慧社會結構，是產官學界以及資深公民本人與家屬，都要動起來籌備的事。

立法院社會福利及衛生環境委員會上週舉辦「病人自主權利法草案」公聽會，草案也通過初審，此法案期望將來末期病人、不可逆轉的昏迷狀態、植物人、重度以上失智、疾病痛苦難以忍受且無法治癒的病人，若已預立醫療指示，醫師可以依其意願不施行急救或撤除維生設備。不過，各界對部分條文仍有不同看法，草案是否通過仍有變數。

近年來，台灣對同志態度已愈來愈開放，根據台灣民主基金會「2014台灣民主自由人權調查」，國內有超過半數（54％）的民眾支持同志婚姻。就連歌手蔡依林2014年底也請到藝人林心如、歸亞蕾，以同性婚姻為主題拍攝新歌MV。

想要100歲都還能用自己的牙齒吃飯，就從每一餐開始。

只要一條尼龍繩，把自己吊起來就能健身？聽起來不可思議，這可是歐美最流行的健身方式！

未到七老八十，就咬不動蘋果、嚼不爛青菜？生活變得索然無味。一口爛牙不只不美觀、講話漏風、不能吃美食，現在有愈來愈多研究發現，牙齒不好與心血管疾病、血糖控制有關，甚至影響未來是否失智與失能。日本發現，健康長壽的祕密就藏在「咀嚼力」。顧好牙齒，能攝取真食物、刺激大腦，讓人開懷大笑、身心滿足。其實，想要有一口好牙並不難，現在就加入護牙行列，嚼出幸福人生。

過去觀念是骨折後要靜養，最新觀念是手術完隔天就開始復健。怎麼做？

癌細胞不是敵人，只是有點不乖。許中華不只開藥治病，更陪癌友走過漫漫抗癌路。

他用低沉的語調回憶夫妻一起打拚留下的足跡，突然話鋒一轉，「所以太太在兩年多前一往生，我就像是斷了一隻手，」他用左手用力往右肩上做了個「切」的動作，「這種痛不是一般人可以想像。」

肌肉量是影響老人死亡風險的重要關鍵！國家衛生研究院研究發現，老年人胖一點，就能活的久一點，死亡風險也低。要維持好體力、好行動力，增加肌力是不可或缺的一環！

在社會的邊緣裡，許多貧窮、生病、孤苦無依的老人，一天可能只有一餐的溫飽，住在漏水、老舊的危樓裡，孤獨終老。75 歲的詹阿嬤，每次要幫患有舞蹈症的女兒洗澡前，都要拄著拐杖，像牙牙學步的孩子般跨越高低不平的石磚和門檻，到外面的公共浴室取水，短短的一段路，他要走好久、好久；鄰近的高爾夫球場，時不時會天外飛來一球，打破了屋頂，一逢雨天，雨滴也會在家裡跳舞……