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詹宏志:中年男子的料理之路,為了追尋家的味道
2017-03-28
在《其實每個人都想做菜》新書發表會上,來賓詹宏志與作者莊祖宜,都是在世界各地旅居見識多廣的美食家,兩人從回憶剛進廚房時的生澀談起,到懂得欣賞Fine Dining精緻料理藝術,更重要的是從每次料理中,找回「家」的味道。
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持續閃耀85載,超級名模告訴你最重要的5件事
2017-03-09
雙膝做過人工關節手術,走在伸展台上仍然氣勢萬千、精神奕奕,吸引著眾人的目光。這位年過8旬的名模告訴我們人生很重要的五件事,讓她在伸展台、時尚圈和漫漫人生中都能屹立不搖。
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大公開!全世界最健康的作息表「順時鐘養生法」
2017-03-03
創新工場創辦人李開復,先後投效蘋果、微軟、Google等知名公司,每天工作15小時,意氣風發,然而旁人沒看到的是,他要靠安眠藥才能睡,白天想睡時又不能睡,猛灌咖啡提神。52歲那年,李開復發現罹患淋巴癌第四期,他才覺悟自己創造的神話是用糟蹋健康換來的。
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婚姻浪漫微醺,18年維持感情熱度不變的原因是?
2017-02-14
雙人共享地中海健康飲食晚餐,佐飲芳醇馥郁的葡萄酒……在這樣微醺浪漫的夜晚時光,結婚18年的亞洲大學附屬醫院婦產部部主任洪滿榮、彭小芬夫婦聊著彼此工作上的見聞、趣事,以及家庭、朋友、生活、旅行的點點滴滴。
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當老闆關愛的眼神不再飄向你,就是學習走下坡的時候了
2017-01-31
人到中年,工作能力到達巔峰狀態,不論是經驗或智慧都最足以扛起重責大任,但是令人遺憾的,這時候老闆關愛的眼神不再飄向自己,而是飄向自己的屬下,心中難免震懾,想不起來什麼時候開始不受重視。公司的重點任務也一件一件越過自己,指派給屬下,而這一切一切再明白不過,自己不再被重用。
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兩代之間 |小野╳李中-我刻意不要擋了他,其他99%還是要靠他自己
2017-01-30
這情況已發生過好幾次了。65歲的作家小野跟37歲的導演兒子李中一起坐計程車,一路上說個不停,司機忍不住問:「你們倆是什麼關係啊?不像父子,一般都很沉默,也沒有兒子說話的分。」
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牛蒡、地瓜葉、毛豆⋯⋯野菜變身法式甜點
2016-07-14
一上桌就被搶光光,很難想像閃閃發光、精緻美麗如同珠寶盒的法式蛋糕,竟然藏了紅蘿蔔、牛蒡和紅、黃甜椒等印象中不受歡迎的蔬菜,來自日本東京的潮牌野菜甜點店菠啾花園(Potager Garden),把吃蔬菜的單調變得富有樂趣。
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台灣安心食材,迸出義大利風情
2016-06-01
出門旅行還能像在家一樣,吃得安心又開懷,不但以在地食材入菜,以友善無農藥選買,而且從高湯到甜點,全部由廚師自家手工製。更棒的是,兩位主人過去都是記者,健談、開朗、熱情,邊吃邊聊,忘憂助興。
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玄奘之路!華人圈最有號召力的商學院戈壁路跑挑戰賽
2016-05-26
起先只是一趟央視考古溯源的文化考察和紀錄片拍攝活動,最後演變成華人圈最有號召力、對大學商學院EMBA課程影響最深、對大陸運動產業的興起刺激力道深遠的路跑比賽,這活動發展過程本身就是一個傳奇。
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醜蔬果不是垃圾,是商機!
2016-10-06
你知道一個人每年製造出來的平均廚餘量有多少嗎?96公斤。如果你是一個體重48公斤的人,一年製造的廚餘量,等於是兩個你的重量。
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大人玩玩具 找回最純粹的快樂
2016-10-01
玩玩具不是小孩子的專利,許多大人也著迷。家庭主婦吳美慧愛拼圖成痴,甚至開了拼圖店;中醫師黃彥智瘋樂高,還獲選為台灣區樂高大使⋯⋯在遊戲中,他們不但找到歸屬,也尋回記憶中兒時的笑容。
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我的內心, 永遠是個熱血的樂高少年
2016-10-01
會知道黃彥智,是因為在樂高工作的朋友某天興沖沖地問我:「你跑中醫線,你曉不曉得有個中醫師很會玩樂高、還當到樂高大使?」這等神人我怎麼可以不認識!於是,聯繫到人、搭上高鐵(雖然剛看完韓片《屍速列車》」讓我有點怕怕⋯⋯),我就出現在台中的德彥中醫診所門口了。
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一頓晚餐,品3道米飯
2016-09-01
「拜託你不要再寫我是什麼無菜單
創意
料理,大家都誤以為是什麼高檔餐廳,來了之後還有人在網路上攻擊我們環境雜亂,我們本來就不是餐廳啊,」翔哥義憤填膺地表達他對自己「家宴」的詮釋。「就是到池上翔哥家吃飯,我做什麼你們吃什麼,就真的是我家,你寫『翔哥小吃店』也是可以啦!」一席話逗得用餐客人哈哈大笑。
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兩個半小時的味蕾輕旅行
2015-02-01
位在林木蔥鬱的台北中山北路,只供應午餐時段的國賓飯店Aqua Lounge有機蔬食自助餐,開幕五年多,是城市少見的小清新。
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好人來幫忙!你在蒜頭銀行開戶了嗎?
2014-08-05
今年蒜頭盛產,售價崩盤,蒜農因賤價拋售欲哭無淚。「好人幫」繼號召學生在花蓮火車站當「臨時孫子」、幫老人家提行李後,再度出動救蒜農。你也想成為好人,在蒜頭銀行開戶嗎?
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