日常食物不需要過多的標新立異，失去食物真滋味的新創料理，不如老實熟悉的傳統好味道。

入夏午後，潮濕悶熱的空氣讓人無比昏沈，但在台中金典綠園道四樓小講堂中，卻飄出一股令人清爽、醒腦的檸檬香。20名糖友正興奮地拌著鷹嘴豆沙拉、捏著手裡的起司球，邊忙著拿手機拍照：「哇，你做的看起來好美！」、「我沒想過糖尿病還可以吃這麼好耶！」

炎熱夏天，很多人覺得心浮氣躁，晚上熱到睡不好，想要找個心靜自然涼又睡得好的減壓妙招嗎？不妨試試古老的身心療癒「銅鑼」。

職場健康，是員工最重要的福利，也是企業最精明的投資。2019年，《康健》推動CHR健康企業公民，一個月的徵件共獲得了170家企業共同響應，最終依據四大面向：健康意識、健康運動、健康飲食及健康管理，評選出15家獲獎企業。

當兩年前83歲的台積電董事長張忠謀大聲疾呼台灣人一週工時不應超過50小時，而應花時間陪家人、社交、經營個人興趣與終身學習，才會工作有創意有效率時，你是不是覺得「怎麼可能做得到？」因為台灣人工時一年2141小時，全球第三高。

如花一般的和菓子、外型可愛的造型餅乾、口感扎實的雜糧麵包……手作風近年盛行，自製烘焙、糕點成為不少人的休閒興趣。然而，在享受可口甜點後，面對一整疊要清洗的鍋碗瓢盆，也讓人頭疼不已。《康健》請教專家，教你如何用天然、無毒的方法，輕鬆洗淨烘焙器具。

又到了溼答答的梅雨季，潮濕的空氣讓室內環境跟著悶熱發霉，連心情也沉重了起來。事實上，濃重的霉味對健康的危害高乎想像，因為黴菌不只會釋放過敏物質，引發過敏、氣喘，毒性強的黴菌甚至會引起肺部病變，種下更嚴重的健康傷害。除了勤於清潔，您還可以使用來自大自然的淨化除溼材料－珪藻土來為室內調節溼度、淨化空氣，讓全家人重新享受健康的深呼吸。

可食地景是融合糧食種植與景觀的做法，它的精神符合這個時代節能減碳、在地食安等訴求，因此這幾年持續在各地發酵，小至街道、社區、公園，大至整座城鎮，包括鎮內的路旁、公車站、商店門口、家戶庭院窗台等，任何閒置的空地和空間都可以種上糧食作物。糧食作物跟一般作物一樣也會開花、結果，只要了解作物習性，預作規劃設計，全年都可以有彩色的風景，不同於整齊劃一的傳統都市造景。

出門旅行還能像在家一樣，吃得安心又開懷，不但以在地食材入菜，以友善無農藥選買，而且從高湯到甜點，全部由廚師自家手工製。更棒的是，兩位主人過去都是記者，健談、開朗、熱情，邊吃邊聊，忘憂助興。

製冰盒不就是做冰塊用？其實製冰盒還有許多幫你省時的大妙用。

一切是那麼讓人措手不及，到底「她」對他說了什麼？ 在底下留言告訴我們，就有機會中獎！

過去科學家們不斷探討「人為什麼會生病？」但最近他們開始思考，「人為什麼能健康到老？」，竟然和大腦有關。

標題這句話，是我的主治醫生，陳錦宏醫師說的。不過，我有稍作修改，不是唯心論，對於現在的我來說，這是事實。

長久以來，受到日本市場影響，台灣女人不斷追求注重機能性，可雕塑身體曲線的內衣，而在廣告催化之下，宣稱可以擁有更好的胸部支撐力，讓內衣穿著更加性感的鋼圈內衣，形成了一股風潮，即使因為鋼圈的束縛感，穿起來總是讓人覺得壓迫甚至有點喘不過氣，在80年代依舊讓女性趨之若鶩。

早上起床，還有點昏昏欲睡，你會喝什麼飲料提神？熬夜寫報告、趕文案時，喝什麼最能激發創意？對這些能讓你精力充沛、文思泉湧的飲料你了解多少？