美國吉他演奏家麥克勞林(Billy McLaughlin)，2001年診斷出罹患神經肌肉病變－－「局部肌肉緊張不足」(focal dystonia)，他以為音樂生涯結束了。5年後，他重新站上舞台，學會用另外一隻手，演奏過去創作的曲目。

拿筷子、用湯匙進食，對手腳靈活的人來說，再平常不過；但對身體機能逐漸退化的長輩而言，光是應付三餐可能都是一項挑戰，於是他們逐漸放棄使用筷子、改拿湯匙，最後甚至仰賴他人餵食，失去自己進食的能力和樂趣。

台灣即將跟隨日本邁入超高齡社會，高齡人口的健康、生活、家庭、財務，為社會創造龐大的需求與商機，台灣將如何滿足50歲以上橘世代人口、提高接下來數十年的生活品質？

聽到他的名字，你可能一頭霧水，但是看到他的臉，你就會恍然大悟，原來是的主持人所喬治啊！

對他而言，就像魚需要水、鳥需要天空，音樂是他的生活。

參加有關於道德飲食的國際研討會，很容易產生一種錯覺：「哇！全世界都在關注環境與健康飲食的問題，人類有救了！」不過，中場休息一到，面對滿桌過甜且加味的小西點、紙盤、紙巾、和用過即丟的塑膠餐具，和研討會中討論的議題頗為衝突。

瘦身者的首要之務，是問自己為什麼要瘦身！有了明確目標，瑣碎的時間累積起來就是高效率的時間。

「橘世代」意指50歲以上，人生進入如秋季楓紅燦爛、明亮的階段。2025年，台灣將有1000萬橘世代，佔總人口42％。日本研究熟齡消費領域第一把交椅、東北大學智能老化研究中心特聘教授村田裕之表示，他一直覺得國際上把熟齡者稱為銀髮族、熟齡消費市場叫作銀色經濟，太負面了。「我非常喜歡『橘』這個意象，充滿正向力量。」

台灣向來是個飲食大熔爐，1949年左右，來自中國大陸各省的料理在台灣盛行，魯、川、粵、淮揚等中國四大菜系在台灣都吃得到，連原產地沒有的蒙古烤肉、牛肉麵也被發明了出來。

隨著生活消費型態與需求的改變，擁抱科技、開發具潛力的新產品與新服務成為趨勢，全方位人工智慧Pepper機器人帶領我們超越想像，擁抱智能新未來。

「很多人都覺得這個房間充滿負能量，但對我們來說不是，」魏兆玟舒服地靠在協談室的沙發上，她將每一位來到協談室的個案視為人生導師，「睡前我們會分享今天碰到的人、聽到的事，如果碰到類似狀況，我會知道我不該做什麼，他們是我們的人生借鏡。」

睡前時間對孩子來說，是從白天到夜晚、由意識進入潛意識的過渡階段，這段時間是建立現實與想像連結、學習生活規則及社會化的重要時機。

台灣高齡化速度飛快，長照產業求才若渴，但現在年輕人視照顧服務工作為畏途，原因不外乎工作成就感、社會觀感、發展前景等疑慮。其實，年輕人在彈性的服務模式中，往往可以發揮巧思與創意，為照顧服務帶來不同風景，鑽研更多技術，進而擁有廣闊出路。

愈是高度發展的國家或地區，人們潛意識裡的精神愈是緊張，很難睡好，根據統計，有三分之一的美國人每天都睡不飽；照理說美國人要積極補眠，但是美國社會的生活方式剛好反其道而行，很多人感嘆三分之一的人生浪費時間在睡覺！換言之，一生睡掉了26年。

在歐洲，Latte是牛奶的意思，Latte Art是指利用牛奶倒入咖啡後所產生的藝術圖案，無論使用什麼技巧或材料，都能稱作「Latte Art」。 只要利用一根牙籤，其實你也可以把拿鐵變漂亮！