明年（2021）元月開始，含瘦肉精的豬肉、以及30個月齡以上的美國牛肉進口將進到台灣市場，這兩種肉品對國人健康究竟有什麼影響？哪些人要少吃？

《經濟學人智庫》最新報告指出，亞太區國家曾發生過心肌梗塞或中風的患者，4年內再次復發的風險比一般人高3成，呼籲應積極治療才能預防再復發。並且近8成的心血管病可藉由積極治療例如降低壞膽固醇，可有效降低發生率。

外表色澤豔橘、滿布小刺，一切開來還蹦出血紅色的果實，這個長相奇特的水果是「木虌果」（木鱉果），別看它看起來很嚇人，其實是營養豐富的超級水果，究竟木虌果有什麼功效？該怎麼吃、怎麼料理最好？

亞馬遜苦丁茶（Guayusa），也有人直接音譯為瓜尤薩茶，是南美洲傳統飲品，常被當作提神飲料，也逐漸在歐美流行，如今有業者打算引進台灣，為保障民眾食安、健康，食藥署也將原料冬青葉訂定相關規範，違者將處3萬元以上、300萬元以下罰鍰。到底什麼是亞馬遜苦丁茶？使用冬青葉又有什麼需要注意的呢？

距離美國總統大選不到一個月，現任總統川普卻在兩天前傳出感染新冠肺炎，他的治療與復原情形格外受到矚目。川普今天稍早在推特發布影片表示「感覺好多了」，他形容治療藥物就像奇蹟，相信自己很快就能回歸工作崗位。

全球引頸期盼新冠肺炎疫苗問世，盼能藉疫苗有效控制住疫情。現在，國內也有3家廠商的疫苗已進入第一期臨床試驗，預計共招收173人，參加試驗計劃的受試者能搶先施打疫苗，有機會提前獲得保護力。

蘆薈清熱消炎，是許多人喜愛的夏季聖品，但衛福部食藥署預告，由於蘆薈素長期食用容易刺激腸胃道和子宮收縮、腹瀉，甚至導致肝毒性與腎毒性，因此將加註警告標語，不建議6類人食用，究竟外用內服蘆薈時該注意哪些事項？

一種疫苗、兩種功效，可同時預防新冠肺炎和流感，而且是用噴的；這種香港研發的雙效疫苗在動物身上實驗功效良好，11月開始將進行人體試驗。而被川普讚為神奇解藥的抗體藥物，年底就可望上市。

退化性膝關節炎的症狀會以極緩慢的速度惡化，軟骨會在不知不覺中被磨損殆盡，當感到膝蓋疼痛時，就是必須就診的訊號。除了動手術之外，還有兩種不用動刀的治療方式可以選擇。

近來很夯的168間歇性斷食，不僅能幫助減重，還能改善內分泌和胰島素敏感度，可說是一舉數得，但日前一篇研究卻指出，168間歇性斷食雖然能幫助減重，但減的卻是肌肉。

皮膚鬆弛、細紋、暗沉……，許多人第一時間想到的是找西醫醫美，但這些年，愈來愈多中醫也提供醫美療程，又以美顏針為大宗，效果雖不像西醫立竿見影，但強調自然、幾乎沒有副作用，接受度更高，受到不少愛美人士青睞。

治療人體各種感染症的常用藥磺胺類抗生素撲菌特錠，台灣每年有多達20萬至30萬人使用，但這類抗生素可能對某些人造成嚴重藥物過敏反應，甚至致死。長庚醫院團隊費時5年找出撲菌特錠的過敏基因，可應用於用藥前基因篩檢。

經常這裡痠、哪裡痛的慢性發炎性關節炎，常見的有乾癬性關節炎、類風濕性關節炎與僵直性脊椎炎，關節發炎時外觀上差異不大，也都會有紅、腫、熱、痛，關節僵硬，活動受到限制的情況，但還是有相異之處，有時候還會混合重疊在一起。

蘆薈經常被用來敷臉或是做成美容產品，尤其最適合曬後舒緩、鎮靜，現在更有許多飲料中加入蘆薈果肉、或甚至直接榨成蘆薈汁飲用，但是食藥署指出，國外研究發現，蘆薈的主要活性成分「蘆薈素」，如果長期食用，容易刺激腸胃道和子宮收縮、腹瀉，甚至導致肝毒性與腎毒性。

美牛、美豬新制將放寬，引起各界議論，相關規範到底有什麼改變？到底什麼是萊克多巴胺？吃了對健康有什麼影響？消費者能夠吃得安心嗎？《康健》整理相關QA，幫你解惑。