藍紫色的上衣襯著飽滿紅潤的笑意，張淑芬的好氣色讓人猜不透年紀，而她開朗的真性情更是充滿感染力，原來，健康的身心是讓人凍齡的祕密。

支持小農才是有機真精神

長年推廣健康飲食，癌症關懷基金會董事長陳月卿儼然是精力湯最佳代言人，由於她對新鮮安全的各式蔬果需求很大，因此多年來一直是有機店的忠實顧客。

不僅吸引小S、蕭萬長、蔡英文，每年還有上百個團體從台灣各個角落來到苗栗銅鑼的山上，這裡究竟有什麼特別，能夠吸引這些人不遠千里、一來再來？

因為夫婿蘇起罹患肝癌，陳月卿摸索、實驗出適合全家人的飲食密碼。

人類養蜂歷史長久，但第一次遇到蜂群巨量消失、死亡卻不過是2006年的事。這七年來，世界各地陸續都有蜜蜂大量死亡或是消失的紀錄，但是科學家至今仍找不出真正的原因，只不過多了一個「蜂群衰竭失調症」的專業名稱，簡稱為CCD（colony collapse disorder）。

因為我還活著，才有這本書的出版，感謝老天爺及一路上幫助我的所有貴人，讓我有機會透過書回饋、分享給更多的人。本文摘自北醫公衛教授韓柏檉新書《排毒舒食盛宴》

許多新研究告訴我們那些食物和污染可能對人體有害，但也有很多研究告訴我們那些食物有益健康，甚至能抗癌。以下飲食方式有益健康，甚至有抗癌、預防復發的功效：

（作者序）

精力湯要在什麼時間點喝？空腹？飯後？有些人認為要清晨空腹喝下苦瓜西洋芹牛蒡汁，可是卻不知自己是慢性胃病，早上空腹喝寒涼又沒煮過的食材，越喝胃越痛；有些人聽說喝卵磷脂粉加豆漿可以改善更年期不適症狀，並可預防失智症，卻不知脾胃虛弱的人，腸胃會脹氣、消化不良。

台灣俗稱的櫛瓜，正確名稱為「夏南瓜」，100克熱量僅15卡，富含類胡蘿蔔素、銅、錳、鎂、鉀等微量元素及維生素C，兼具低升醣指數、低熱量又高纖、高營養。加上全食物特性，可以連皮帶籽食用，果皮和嫩籽都有極高的營養價值，是世界最健康的食物之一，受到大家的喜愛。

康健十週年系列活動，九月二日邀請到阿基師，康健工作人員特地找了大場地舉辦，卻仍坐滿滿，我們強烈感受到阿基師的大師級魅力！活動開始，阿基師親切的微笑堆滿臉，毫無大明星的氣勢進場，謙虛且熱情地和會場觀眾致意。

環境毒物專家竟然得癌症！癌症不但為韓柏檉的身體帶來痛苦，沉重的情緒壓力也逼得家庭關係快要喘不過氣來。他如何學會感謝與放下，走出生命幽谷？  

「怎樣才能好死？」建築大賞公司總經理楊織宇演講後，一位聽眾怯生生地舉起手。楊織宇看著他，覺得他不是故意鬧場，於是平靜地回答：「怎樣好死，答案在於怎樣好活。」

最懂土地的農夫經營低碳農業守護環境，長出安全食物。 《康健》遠赴紐西蘭，看奇異果農怎麼做到？