很多家長為了預防孩童近視，都會為孩子點散瞳劑，這麼做是對的嗎？散瞳劑是否真有治療功效？假性近視和真性近視有差別嗎？

為什麼當有人心生嫉妒時，我們就會說他是在吃醋呢？

藝術具有超越語言的力量 表達性藝術治療是近年發展的一種以多元藝術性媒材所進行的廣義藝術性活動，著重於透過運用媒材，在自由創作中探索生命故事、捕捉內在心靈流動的軌跡，並展現語言文字所難以表達的內心情感。所呈現的整體成品，建構出一座連結創作者心靈內在與外在的橋樑，也提供外界與創作者進行溝通的管道。

你知道為什麼年夜飯的年菜裡會有韭菜嗎？

長相有點像蘿蔔，卻更為短小精悍，原產於歐洲地中海一帶的甜菜根，因為球形根裡含有甜菜紅素，根皮及根肉都呈現紫紅色，橫切面可以看見一層層美麗的紫色環紋，是天然的色素來源，而且根裡含有糖，通常也作為製糖的原料。因為它營養豐富，在歐洲民間的地位，就好像靈芝一樣重要。

古代人吃「山珍海味」，聽起來好像是超級澎湃的大餐！其實，山珍就是我們現在常見的菇類啦！野生菇類長在山裡的樹幹上，現在以人工栽培後，大家都能吃到平價版的山珍了。

人體在代謝的過程中，會產生自由基，如果不能清除，會造成身體器官過度氧化，因而受損衰老。而最好的天然抗氧化劑，就是花青素，在我們日常的食材裡，就以紫黑色的蔬果含量最多，水果裡的葡萄，漿果中的藍莓、桑椹，都是很好的營養來源。而菜餚中常見的配菜黑木耳，也是極具有代表性的一種，吃起來爽脆可口，熱量又低，營養更是不輸其他蔬果。

有人說，常吃魚會讓人耳聰目明，開完刀要喝鱸魚湯幫助傷口復原……這些說法是真的嗎？魚類除了有豐富的蛋白質之外，還含有很特別的多元不飽和脂肪酸，尤其是EPA（Ecosapenoic acid）和DHA（Decosahexanoid acid）。  

糖醋排骨，回鍋肉，紅燒蹄膀…，它們有什麼關係？

「環境荷爾蒙」是一些與人體荷爾蒙結構相似的人造化學物質，在身體中會與性荷爾蒙（性激素）的受體結合，引起類似性荷爾蒙的作用，又稱為「內分泌干擾物質」。環境荷爾蒙普遍存在於空氣、土壤、溪、河、湖水等環境中，主要經由飲用水、食物攝入、及日用品接觸等管道進入人體內，影響人體生理機能、生育能力，危害人體健康。

神農嘗百草，從大自然裡找出可以為人治病的植物。這種老祖宗的智慧，其實廣泛的運用在各方面，一代代傳給後人，從自然界中不斷發現驚喜，找到最天然的綠保食材。

冷颼颼的冬天，來一碗熱呼呼的紅豆湯，是最溫暖的享受了！還有，小朋友喜愛的卡通人物哆啦Ａ夢，最愛的甜食銅鑼燒，也是以紅豆為餡。小小一顆紅豆，收服了多少人的心啊！

在少子化、許多人不想生的時代，卻也有一群渴望生、卻被法令阻絕於科技門外的小嫻們，承受著不能說的煎熬。

天天五蔬果，健康跟著我。這裡指的是一天至少要吃三份蔬菜兩份水果，甚至更有人建議，要吃七至九種蔬果。其實，多吃新鮮蔬果是健康均衡的飲食要訣，尤其台灣的蔬果種類眾多，而且顏色五彩繽紛，多選擇不同顏色或種類的蔬果，不但營養素不同，也能增添口感與美味。

告別，若是可以，是否可以不要說再見；生命，若是可以，是否可以不要結束。