益生菌對於健康的重要性早已不是新聞，但是為什麼有的人吃了很有感，有的人卻沒什麼差別？隨著相關研究對益生菌的探索越來越多，掌握更多讓益生菌真正發揮功效的方法，你該問的問題不是「需不需要補充益生菌」，而是「怎麼挑、吃多少才有效」。

草莓深受大眾喜愛，它不只好吃，近期還有研究指出，草莓富含抗氧化劑，除了有益健康，還可能有助預防失智。不過專家提醒，食用時把握1個關鍵，才能攝取到更多好成分。

以愛澆灌土地、用心孵育好蛋，石安牧場於1976年成立至今已有47年的歷史，秉持著帶給消費者安全及健康的食品，以及企業與環境永續經營理念，於2014年蓋好再生綠能發電廠發展循環經濟，即將於2024年邁入第10年！石安牧場重視食品安全、動物福利，並積極參與循環經濟、愛護地球，持續創新產業價值！延伸近半世紀的飼養精髓，今年專為肌力易流失的族群：銀髮、孕婦推出高BCAA支鏈胺基酸的滴雞精。

糙米由於沒有經過加工和精緻化，營養保留完整，是各種健康飲食法中的好食材。吃糙米飯有什麼好處？糙米怎麼煮才美味？熱量高嗎？糙米功效與烹調水量比例大公開。

海鮮素（或稱魚素）是一種可以吃海鮮的素食文化，在營養攝取上在葷食和素食中間達成一種平衡，能吃到蔬果又能攝取優質蛋白質。魚素是什麼？有什麼健康效益？

鈣是人體中重要的營養元素，不只攸關骨骼生長，足夠的攝取量也能幫助維持身體健康機能。牛奶、豆漿含有豐富鈣質嗎？解析10種補鈣食物、鈣的功效與建議攝取量。

泡咖啡剩下的咖啡渣，是不少人用來清鞋櫃或冰箱異味的好幫手，但無毒生活教母譚敦慈則表示，咖啡渣往往濕度高，直接放室溫或冷藏可能產生黴菌，恐對健康有害。其實，咖啡渣不是不能用，而是要先「乾燥」，專家4秘訣傳授，讓濕濕的咖啡渣也能快快乾。

《康健》25週年推出「真健康」，強調身心靈與環境整體的和諧與均衡，才是真健康。讓健康成為生活，從找到一條適合你的「健走步道」開始，輕鬆健走親近大自然！

你也習慣在每頓正餐之間，吃些小點心墊墊胃嗎？點心的選擇可是一大學問，想知道怎麼選擇健康點心，就不能錯過這一篇。

最時尚的真健康新思維：不用刻板年齡去定義生命，拋開數字，不管幾歲，都能活得幸福有品質，自在又健康！ 

總結近年的研究，專家推薦幾種對糖尿病患者的健康最有益的超級食物，這些食物都是低升糖指數（GI）或低升糖負荷（GL），而且含有典型西式飲食形態中易缺乏的重要營養素，鈣、鉀、膳食纖維、鎂、胡蘿蔔素、維生素A、C、E。

得舒飲食是一種健康飲食法，很適合有高血壓的人。得舒飲食跟地中海飲食的差異是什麼？得舒飲食怎麼吃？ 5大原則與一日菜單大公開，教你得舒飲食份量要如何吃。

中醫認為：人要活得好，必須在「天－人－地」和諧共振下才可能達到；所以，溫度、濕度、日照長度、風速、降雨量以及所居住環境的綠化度、海拔高度、緯度，地下水紋的走向，都會影響人的身心健康。

冬至補對一天，有利健康一整年。該如何進補？中醫師推薦「食補不如氣補」，若能經由鍛鍊呼吸，來純化並強化人體的宗營衛氣，使五臟六腑氣機充盈通調，便是培本固元的養生大道。

再過不久，即將迎接新年2024的到來，每到年底總有許多事情接踵而來，工作上不只要做年度總結、年度績效，還有當年度辦理的案件也需要在年底結清；在家裡也要忙著整理、打掃，尤其是有小孩的上班族男女，除了工作、家庭、私人，還有小朋友的課業、與新的一年度目標及待辦事項等，年末的忙碌可能會是一般家庭的兩倍以上。這時候可千萬別因此累倒，健康的自己反而是送給家人最大的禮物（或紅包），要擁有健康的身體，才能帶給家人最大的幸福！