綺麗な(きれいな)，Kirei，是所有日本女性最希望受到的讚美。他不只是外在的美麗而已，還有潔淨、完美之意，空氣很綺麗な，做的很完美、贏的漂亮，是綺麗に勝った。在飲食上非常注重健康的日本人，用油成了日本主婦料理中非常重視的環節，該如何才能守護家人的健康，擁有潔淨、美好的綺麗人生？

跳舞是件快樂的事：它不但讓你開心，還能讓你有機會和他人互動。研究還揭示跳舞到底能為你的健康和福祉帶來多大好處。

現代人的步調很緊湊，運動少，又過度依賴現成的食品，缺乏能滋潤身心的營養。長期累積的壓力，不光讓代謝失去平衡，也帶來慢性發炎的問題。身體莫名的痠痛和僵硬、心血管疾病和其他慢性失調，和發炎反應都有密切的關係。

追求長壽很多人天天慢跑。不過，家醫科醫師唐雲華表示，根據一項追蹤長達25年的研究，最強的長壽運動其實是網球，平均可延壽9.7年；大眾熟知的慢跑，在榜單竟慘墊底，一樣是流汗，不同運動的續命CP值差很大，若覺得網球門檻太高，可從羽球、皮克球等其他拍類運動入門，抗老又護腦。  

你喜歡下廚嗎？煎煮炒炸等多樣化的烹調手法，都少不了增加色香味的油，但是若是以高溫烹調的方式料理食物，過高的溫度會讓食用油產生化學變化，油可能會因此變質並產生有害物質，因此，若需要運用煎、炸等高溫烹調方式，就應該選擇耐高溫的食用油會更有利於身體健康。

相信大家對低GI這個名詞不陌生，許多糖尿病患靠吃低GI飲食控制血糖，有一部分減重族也靠低GI飲食減重。但你不知道的是，低GI吃錯或是吃太多，還是會讓你的血糖起伏不定或腰臀圍漸增。讓營養師告訴你，掌握4個大原則，低GI食物才能吃得安心又健康。

超商雞胸肉是運動後的健康首選嗎？看似高蛋白、低脂肪的原型食物，背後可能藏著高鈉調味與加工負擔。當方便成為日常，該如何拿捏攝取頻率與搭配方式，才能有效轉化為健康資本？

台灣糖尿病人數估計已達250萬人以上，相當於每10人就有1人是糖友。台大醫院健康管理中心的數據進一步揭示細節，不同年齡層的罹病率落差很大。年紀愈大，比率急遽升高，到了75歲後，超過四分之一的受檢者都跨過了糖尿病的門檻。

雖時空環境不同，但一代愛國詩人陸游的養生之道，其中十之八九今日均可容易地做到。汲取古人的智慧，健康我們的身心，持之以恆，必見成效。

隨著健康意識抬頭，消費者開始認知到每個人需要的保健品不盡相同，《經濟學人》2022年報導即指出，未來透過監測人體代謝產物以判斷人體吸收等技術而建立的個人化飲食，將成為顯學。

越來越多國內外研究證實，口腔健康之於身體健康有著「牽一髮而動全身」的影響，尤其口腔內存在著超過700種以上的細菌，是人體僅次於腸道的第二大菌叢；口腔菌叢平衡，扮演著人體健康的第一道防線。

現代人生活忙碌，時常將早餐匆匆帶過，容易導致身體能量不足。健康的早餐除了多補充蛋白質之外，膳食纖維也非常重要！根據衛福部國民健康署統計，國人普遍膳食纖維攝取不足，尤其是青少年僅達建議攝取量的33~38%。膳食纖維可促進腸道蠕動、增加飽足感，幫助維持消化道機能，而且富含膳食纖維的全麥、雜糧類，例如：全麥或高纖土司、全穀麥片、高纖麥片等，這些才能補充到正確的營養素，開啟精神飽滿的一整天！

《康健》25週年推出「真健康」，強調身心靈與環境整體的和諧與均衡，才是真健康。讓健康成為生活，從「走路」開始，走路如何幫助減肥？走路技巧、減肥計劃一次看。

在保健食品的世界中，益生菌一直是備受矚目的焦點。許多人對於益生菌的認知多半停留在改善腸胃問題，例如腹瀉或便秘時，常常會被建議服用益生菌。然而，近年來科學研究揭示了益生菌的不同潛力，其影響範圍超乎人類的想像，不僅僅是腸胃保健，更擴展到關節健康等面向，為人體帶來全方位的益處。

如果在平行宇宙的另一個你，從20幾歲開始每週運動3次、餐餐營養均衡、天天正念冥想，現在會有多健康？隨著高算力時代來臨，平行宇宙已不再是想像，科學家可以用上億人的數位分身做研究，結果將告訴我們現在該怎麼做，未來才能趨吉避凶。