預防醫學專科醫師洛桑加參，日常飲食除了避免反覆加熱剩菜、罐頭食物、碳酸飲料、不新鮮的肉、超量的咖啡因之外，也偏好充滿能量的食物。他以自然養生的角度，建議以下12種靜心好食物。

縮水甘油是最近幾年發現的新興加工污染物，產生原因主要是油品在製造過程中，經過高溫、脫臭、脫酸、脫色而產生，其中又以精煉油脂被發現比較多。

2019年即將結束，《康健》盤點出今年度10大關於健康、運動、飲食……等熱門流言，爬山傷膝？吃生魚片會長寄生蟲？這些流言到底是對是錯？一起玩遊戲，看看你能答對幾題！

拜年伴手禮如何送到心坎裡？這裡頭學問不小。一般來說，水果還是年節送禮的安全牌。有時候難免會收到「中看卻不實吃」的蘋果，如何幫蘋果美味變身，譚敦慈有祕訣。

要記得，豐盛不是固定的，是流動的，是一種能量，一種均衡的狀態，有個心流。從能量的層面，把已經不再有用的能量轉出去，你才可以重新開始，接收新的能量。

一頓營養的早餐，除了是整天活力的來源之外，也是對自己在新的一年裡「過好生活」的承諾。一年的美好，就從每天吃一頓好的早餐開始。2020年，用20種家常食材，輕鬆做出20種天天有變化的元氣早餐。

2020年是股債繼續持漲或齊跌，或股漲債跌、股跌債漲，誰都難預料。展望今年，該如何處理自己的錢、投資市場的展望又是如何？

衛福部公布2018年國人十大死因，腦血管疾病名列第4名。隨著慢性病如高血壓、糖尿病都有年輕化、盛行率愈來愈高的趨勢，也導致腦中風發病年齡愈見年輕。腦神經專科醫師、中西醫雙執照的邱顯學醫師以41歲突患中風的親身經歷，提供中西醫即時處置、預防的實用之道。

紅色是歡樂和喜慶的顏色，跟春節幾乎劃上等號。我最近迷上甜菜根，整株都可以入菜，且對身體有好處，難怪常被列在超級食物之列，今年年夜飯你也來超級一下吧。

親人驟然離世，失落、悲傷等情緒交雜。人生的遺憾與空缺如何彌補，重新感受豐盛？姚黛瑋帶你進入她的人生練習。

飲食的品質與免疫力息息相關，優質的營養能讓身體的免疫大軍養足戰力，捍衛身體健康。 今年，加拿大多倫多聖邁克爾醫院從最新研究中證實，黃豆與心血管疾病有密切的健康關聯。在加拿大2019年的最新飲食指南中，鼓勵加拿大人從植物中，如黃豆補充蛋白質、鈣質等營養素，以取代奶類及肉類之攝入註2

除了PM2.5，你知道室內CO2濃度過高也會對健康有危害嗎？近幾年，市面上開始有所謂的「新風機」問世，這和清淨機又有什麼不同呢？

以為夏季才有濕氣嗎？其實冬季的寒濕才是萬病之源。濕氣容易在寒冬悄悄鑽進體內，不及時祛濕，長期堆積在體內，不利於人體健康。彭溫雅醫師以中醫的觀點，分析如何從飲食、運動和生活習慣下手，以加速身體器官排濕，促進體內循環。

如果午、晚餐已是外食族的你，更要把握早餐做為均衡營養、多元攝取的機會。以下4道料理富含每日所需營養素，除了吃得飽更要吃得好。

李斯特菌污染食品的事件並不罕見，美國於去年11月，李斯特菌病造成1人死亡。而在去年7月，亦曾有過一次導致有人死亡的感染事件。CDC估計，每年大約會有1600人感染李斯特菌病，致260人死亡。（2023年2月13更新）