透過間歇性斷食減重，雖然有一定的效果，但長期斷食會危害身體健康，尤其是嚴格限制熱量攝取的斷食法。營養師建議要先了解身體狀況，斷食期間還是得遵守均衡飲食的原則。

改變飲食順序，吃得滿足又能變瘦變健康，這不是天方夜譚，飯、菜、肉、水果怎麼吃才對，看看科學研究怎麼建議。

隨著科技發展，食品市場在過去十幾年來迅速改變，其中「超加工食品」，如各式微波食品、火鍋料、零食、即食飯糰、三明治等快速成長，根據英美調查發現，現代人每日飲食中有近6成熱量來自超加工食品，台灣也不例外，甚至不少夜市小吃如臭豆腐、豬血糕等也包含其中。 超加工食品方便美味，但卻暗藏高熱量、高鹽、高糖的健康隱憂，並且含有大量食品添加物，甚至會增加肥胖、癌症、慢性病風險，到底該怎樣才能吃得安心？

挑選食物時，你是否更青睞那些標著「不含某某添加物」的產品？其實，添加物並非十惡不赦，只要你學會這幾件事，就能聰明選、安心吃。

庭萱最近收到員工健檢報告，35歲的她，肺活量竟是45歲女性的平均數值，一問之下才發現，辦公室內許多同事的肺活量都比實際年紀高出10、20歲，肺活量這麼差，對身體有什麼影響？

每個人都有偏好的口味或食物，但光從飲食偏好，真的能看出一個人的身體狀況嗎？

根據《康健》調查，有8成中年世代不想活到100歲，主要擔心健康和金錢。政府政策必須以新思維因應超高齡社會，金管會主委顧立雄就希望引進日本監護結合信託的方式，幫助失智症患者安度晚年。但本身就有照顧父親經驗的管國霖認為，其實長照真正的危機是「資源錯置」，官方如果再不鬆綁法規，只怕目前情況更惡化，將像「失速的火車」。

生平第一次上台不是唱歌而是演講，笑稱自己「過了兩次25歲生日」又加3歲的歌手方季惟，在2019康健高齡論壇的閉幕式中，拿起熟悉的麥克風，以「最好的幸福」為題，娓娓道來自己罹癌開刀後對生命的體悟，以及照顧生病父母的種種情緣牽掛。方季惟誠摯訴說，台下有人也不禁紅了眼眶，感動拭淚。

「我們都應該顛覆夕陽無限好的觀念，仍舊要保有一些創意。精彩人生，我自己定義。」不斷挑戰自己潛力極限的中華民國捐血運動協會理事長葉金川，在2019康健高齡國際論壇閉幕演講中，鼓勵大家「做個有故事的人」，在健康、工作、家庭、生活間取得平衡，讓生命更精彩。

減重不吃澱粉並不是正確觀念，適當選擇優質澱粉效果才更好。事實上能安心吃澱粉的減重方式並不少，能讓你瘦得更健康。

「嘿，夥計。」李麥克對著手錶呼喚，不出幾秒，無人駕駛的銀黑酷炫跑車現身眼前。1980年代熱播的美國影集《霹靂遊俠》，劇中男主角李麥克與搭檔霹靂車「夥計」的對話令人印象深刻，如今，無人車、萬能電腦車已不再是科幻片的情節，特別是熟齡浪潮來襲，智慧車已是新興商機。

吃一顆藥下去，生理資訊全都露；照視網膜，就知道你是不是即將得糖尿病；這樣的時代，已經來臨。中華電信數據通信分公司總經理林榮賜，在《康健》舉辦的「2019高齡國際趨勢論壇」指出，高齡人口需要的健康維護和預防醫學，以電信業者為基礎建設平台的智慧醫療服務，運用在疾病的預測和預防上，是最能發揮功用之處。

今年日本百歲以上的人數超過7萬，創歷史新高；根據內政部統計處資料，台灣超過百歲的老人，2年前也已經達到3,224人。當活到百歲不再稀奇，你的財富安全網，織得夠大夠穩嗎？

在大魚大肉的時代，吃素讓人感覺健康、輕盈，還能預防心血管疾病和控制體重，但是，有研究指出，吃素可能增加中風的機率。

好不容易懷孕了，卻不幸碰上生產事故，什麼樣的補救方式，可以減少遺憾發生？