新研究指出，吃太多辣椒會增加未來罹患失智症的機率，真的嗎？

攝取優質脂肪和營養豐富的全食物，並減少高度精製、營養價值不高的碳水化合物，不僅可以促進身體健康，也能降低代謝症候群的風險。

隨著科技發展，食品市場在過去十幾年來迅速改變，其中「超加工食品」，如各式微波食品、火鍋料、零食、即食飯糰、三明治等快速成長，根據英美調查發現，現代人每日飲食中有近6成熱量來自超加工食品，台灣也不例外，甚至不少夜市小吃如臭豆腐、豬血糕等也包含其中。 超加工食品方便美味，但卻暗藏高熱量、高鹽、高糖的健康隱憂，並且含有大量食品添加物，甚至會增加肥胖、癌症、慢性病風險，到底該怎樣才能吃得安心？

芝麻葉、綠萵苣、紅萵苣、A菜等各式生菜，現採現洗，搭配健康堅果、沙拉醬，健康又新鮮的沙拉大功告成，可別以為這是什麼高級蔬食餐廳，其實這裡是中強光電的員工餐廳。

2019年《康健雜誌》首屆「CHR健康企業公民」頒獎典禮，8月1日在台北東方文華酒店盛大舉行，衛生福利部次長薛瑞元、勞動部次長林明裕及健保署署長李伯璋均出席頒獎，15家獲獎企業也派出啦啦隊助陣，聲勢浩大，氣氛熱絡。

總是笑臉迎人、身型福態的王先生是社區裡的開心果，雖常被叨唸要忌口、多運動，但他總是辯說「我不菸又不酒，只是體型福態了些，也沒有什麼大毛病」。 日前，王先生健康檢查，醫師提醒他如果再不養成健康生活習慣，除了三高、心血管疾病外，未來也會因肥胖問題而提高罹患失智症風險。

4個月擺脫17公斤、更難得的是9年來維持體重沒復胖，血壓及膽固醇都保持在正常範圍內，台大開課秒殺的營養學老師洪泰雄分享他的降膽固醇飲食祕訣。

台灣大學兼任講師洪泰雄講述4個月擺脫17公斤，一併擺脫高血壓、高血脂、睡眠呼吸中止症，而且9年來沒復胖，都是靠著代謝平衡的健康飲食法。

醫師呼籲50歲之後就該做大腸鏡檢查，但不少人想到就害怕。今年51歲的好萊塢男星威爾．史密斯帶頭示範，做了生平第一次的大腸鏡，果然發現可能發展成癌症的腺瘤性息肉，火速切除。

現在健康飲食概念盛行，市面上也出現不少健康餐盒供民眾選擇，只要了解基本概念，靠「一隻手」就能輕鬆掌握健康。國民健康署近年推出「我的餐盤」概念，讓民眾利用拳頭、掌心，甚至是手指就能清楚每餐6大類食物要吃的量。

健康飲食是什麼？很多人都說得上一兩句、但卻不知道如何實踐，其實只要利用一雙手，就能清楚每餐6大類食物要吃的份量。

從細胞裡粒線體的生理功能來看，加上目前已知的科學證據，對延長壽命真的有幫助、而且能活得健康的方法，只有2個：

烏烏醫師是禾馨醫療體系的婦產科醫生，決定減肥之後，在半年之內成功減重，以下是她的分享：

數位時代，愈來愈多忙碌的現代人仰賴電視、手機育兒，換來做家事和自己的喘息空間，過去總不乏有各種研究指出電子裝置對孩子的身心健康有害。不過，一項新研究發現，只要選對節目，或許反而可以養成孩子健康的飲食習慣。

自助餐好油、水餃、乾麵營養不均衡、滷味太鹹、便當蔬菜量太少……午餐時間不知道吃什麼？不妨試試健康便當！