上傳統市場買菜，似乎是我們上一代長輩的習慣，也是日常生活的一部分，但對於現在的年輕人來說，超級市場或許是更好的選擇，可能是不用特別早起的關係也能採買，或是不用花很多時間去選擇攤販跟挑菜，我也曾經是這樣的。

台灣的便當文化，從日據時期便流傳至今，在過去還沒有這麼多外食選擇，也沒有學校營養午餐的年代，帶便當可以說是許多人成長中相當重要的回憶，同時也餵養了好幾代的人。

有一天，我去師大上課，教授問大家，講到小學老師，你對他（她）記得最深的是什麼？不要長考，馬上說出一個來。

編按：「我們出生在山河破碎的時代裡，你們讓我們從滿目荒涼中站起來，志氣滿懷走出去。現在你們步履蹣跚、不言不語了—我們，可以給你們什麼呢？」－龍應台。禁語行禪時龍應台瞬間決定：放下一切，回鄉陪伴失智的母親，開始寫信。十九封信，是對生命信念的親身實踐，是對上一代的感恩致敬，是對下一代的溫柔提醒。

主婦聯盟台中分社教育委員會2019年開辦「食育士培力營」推廣合作社米食料理，麻園頭站的生活材委員胡玫瑰，也投入培訓行列。一雙兒女自小到大的便當都是她現做親送，加上經常與愛心志工分享料理的祕訣，經驗豐富的她針對料理生手媽媽們精心設計容易上手的蓋飯食譜，採用培力營所介紹宜蘭農友陳晉恭的長秈白米，讓社員們可以呷好米、吃出均衡營養。

近午肚餓，走進廚房，將直徑20公分的單柄鍋放上爐台、加點油，開小火預熱冷鍋，順手把餐盤送進烤箱保溫，免得待會兒熱騰騰起鍋的滋味給冷盤打了折扣。

不再顧慮「會不會討人厭」，並非代表你就從此孤獨，反而會有人更喜歡你。

在早餐店，「老闆，蛋餅加辣、白饅頭和一杯冰豆漿外帶」，早餐checked。吃完了剩下蛋餅的便當盒和免洗筷、免洗筷的塑膠袋，醬油膏和辣椒醬的夾鏈袋，饅頭的塑膠袋，豆漿的杯子、蓋子和吸管，還有裝全部東西的塑膠袋。

「有人出生帶金湯匙、有人帶銀湯匙，我是忘記帶湯匙。」已故的前台大醫學院復健科教授、台大醫院門診部主任王顏和喜歡這樣笑說。困難的環境讓他能忍別人所不能忍，相信只要努力就會有機會。

回想四十二年前，我在老闆菲立普公司上班才幾個月，中午把老闆便當弄好，我都喜歡拿著自己的便當跟女同事一起用餐，可以放鬆一下。我們一群女孩子正在嘻嘻哈哈的時候，突然聽到像是嚎啕大哭的聲音，大家說是從我老闆的辦公室傳出來的，我趕緊放下筷子，奔向老闆辦公室。

所有的陪食、共食、團食，不是一門生意，而是個人生活的局部團體化，晚餐不該是填飽肚子而已，晚餐必須是充滿歡聲笑語的快樂時光。

我常常想問極光，當你心裡苦，如何能端出美味佳餚？我知道要驅趕生活中的憂傷不容易，也知道在命運的磨礪下，要站起來有多難，但是極光做到了！她讓我明白，只要你真心熱愛一件事，它就埋在你靈魂根柢，你能用它給你的力量來改變自身的境遇，甚至照亮你周遭的人。

一天比一天老去，本來就不是一件容易的事。即使如此，每個人還是一天比一天老，而且一代比一代活得老，唯一能做的事，準備好老去，做好三件事：存錢、存健康，以及會過生活。

二十多年前，我和丈夫忙於工作時，幸運請到一位菲律賓籍的保姆照顧我女兒，女兒還跟她學菲律賓方言。有了這次美好的相處經驗，當母親八十六歲搬移盆栽受傷，加上原有的骨刺疼痛，住院躺在床上不能行走，需要做兩星期復健時，我們就請了一位印尼籍看護。

今年58歲的暢銷作家施昇輝，曾經是人人稱羨的「人生勝利組」。然而，44歲那年，他被迫離開職場，成了「中年魯蛇」。14年過去了，他除了靠著簡單而有紀律的投資術扛起7口之家，更因為離開職場、有更多時間反思人生，而有機會出版多本暢銷著作。現在的他，過著比當年還在職場時，更精采也更令人羨慕的生活。今年，他的新書《第三人生任逍遙：50之後，比理財更重要的事！》上市，也讓人看到50歲後，他的各種心境改變。以下為本書精采摘要：