「人手一機」已經是現代人生活的日常，從上班時Line訊息、午餐時邊吃便當邊用手機、晚上睡前躺在床上追劇，到清晨的鬧鐘…手機抓住的不只我們的眼睛和心，更緊緊抓住我們的脖子。  

蛋黃哥便當看起來難度很高，其實很簡單唷！

「不聽話會被人揍，聽話也不一定有好下場。聽話還是不聽話，To be or not to be? It's a big question.」這是最近造成話題的台劇《俗女養成記》中，女主角嘉玲在一段童年往事後緩緩說出的獨白，看似幽默，卻帶出了人生的重大命題。

現今工商時代，生活型態異於以往，連帶引發許多文明病，其中常見與消化系統紊亂相關。包括飲食的速度、次序、溫度、烹調方式、內容、時間長短與時間點、甚至用餐時的心態……，稍不留神，長期下來都可能引發消化系統抗議。以下逐項檢視，避免日常常見的用餐誤區。

過去的我和大部分人一樣，認為減重很容易，只要少吃點、拚命動到流汗、餓個幾餐很快就會瘦下來。2010年，為了在婚禮穿上合身禮服，我連吃兩週代餐，狂瘦4公斤，也相信自己從此就能這樣維持下去。

減重容易維持難。每天忙著看診、接生的婦產科烏烏醫師卻能在瘦身3年後，依然維持令人稱羨的體型。其中的祕訣究竟是什麼？

現代人生活忙碌又三餐不均衡，早餐吃燒餅油條配大冰奶；午餐趕著開會急忙買了油炸便當，一下就吃光便又坐下忙碌；下午明明不餓，還是拿著零食及珍奶往嘴裡塞，堪稱上班最療癒之事；下班後與三五好友約會小酌，繼續配上油膩的菜餚。整日缺乏蔬菜的高油飲食，加上活動量少，日積月累下，得到的是一層層的隨身泳圈及肥胖相關的慢性疾病找上身。

開了4小時車終於回到老家的冠廷，邊擦汗邊打開家裡老冰箱想找瓶飲料喝。「啪」的一聲，掉出一個大袋子裡頭滲出了紅色血水。「什麼東西這麼臭！」他捏著鼻子提起來看，再看雜亂的冰箱內，堆了不下10包類似大小的袋子，他關上冰箱輕輕嘆了一口氣......大概又是媽媽不知何時買的豬頭皮。

「欣盈，你的裙子是不是可以再長個3公分，現在下擺的位置剛好在膝蓋上，會露出一點膝蓋，如果再長或再短一點點，整體看起來比例會比較好喔！」一天早晨在公司的打卡間，欣盈的同事對她這麼說。

在大醫院掛了號，除非號碼很前面，否則什麼時候到診間也是一門學問。每位病人的病情複雜度不同，醫師看診的節奏不一，實在很難推測應該何時到診間，才不會等候太久，或錯過號碼，又要再多等幾號。

好友陳女士開車送來她剛烹煮好的牛肉咖哩飯。亮麗的餐盒，上層是粒粒分明的白米飯，下層裝滿了香味撲鼻、大塊柔軟的牛肉、馬鈴薯、胡蘿蔔、杏鮑菇、綠竹筍，以及融化在濃濃咖哩醬汁中的洋蔥。立刻盛上一大碗，入口即化，滋潤我的味蕾，滿足我的腸胃，更活躍了我的大腦。