這是一場極度考驗身心的超級馬拉松。長達十一個月的癌症化學治療，加上放射療法，好細胞和壞細胞捉對廝殺拉扯，創意舒食如何振奮低落的情緒和味蕾？

時代變化的腳步為什麼會快到幾乎令人無法承受，我想主要是透過網際網路的連結，全世界所有訊息無時差的同步呈現，許多想法快速碰撞激盪之下，也快速演化，每個人必須更努力學習，才能使得不讓自己落後太快。

主婦聯盟超人氣講師：家的幸福從餐桌開始

「早餐要吃得像國王一樣」

「治療癌症如登山，防止復發更像一座座待攀越的峻嶺，各個山頭聳立，費力登上大長坡後，接著不見得都是平坦大道，唯有靜心、安心、寬心、放心，終能成功克服。」

（作者序）

很多人知道我太太是營養師後，就會擅下結論：「你一定是有專用營養師調配，身材才會這麼標準。」

寒假過年前，台北一所明星高中負責編刊物的幾位學生來訪問，討論的主題大都集中在如何處理與同學之間的競爭關係。

端午節即將來到，各大超商及便利商店都推出五花八門的粽子，但高熱量、不易消化的粽子，吃多了很容易造成身體不適，大林慈濟醫院營養治療師結合中醫師，打造高纖、低熱量兼具利濕的五穀補氣養生粽，教導大家如何健康吃粽過端午。

淑琪又擔心起來：「他每天都不回家，又交那些看起來很沒氣質的孩子，萬一吸毒或犯罪，怎麼辦？」她只期待一個聽話、能受她掌控的孩子，她從未了解和真正關心過孩子，孩子也不知如何與她溝通，親子關係就這樣疏離和封閉。

在歐美國家，平均每四個女性癌症患者中就有一個罹患的是乳癌，台灣大於1/3乳癌病患是年齡介於45～55歲的女性，較國外平均年輕了10歲，乳癌在台灣有年輕化趨勢，慢慢找上六、七年級的女性，台灣這個年齡層在15年內乳癌發生率增加了一倍，同時診斷發現時多屬較晚期。

以我這近十年幫家庭照顧者進行心理諮商的臨床經驗中，如果你要問我：一般家人是否了解家裡的照顧者所承受的壓力與困境？我的答案可能會讓你驚訝，那就是無論這些家人愛不愛這位照顧者，絕大部份的家人對於照顧者所面臨的壓力是完全狀況外與不了解的。

地溝油經過政府檢驗竟然全部合格？再製加工的豬油居然全部合格？對我而言，這是意料中的事情。

35歲的曉琳，從事照顧服務工作已經超過15年，求學時，曉琳曾到工廠打工，對著機器過日子的生活她覺得太單調乏味，畢業後，一個偶然的機會，她跟著朋友去養護機構上班，她發覺跟老人家相處有趣多了，於是參加訓練，成為照顧服務員，之後漸漸愛上「照顧人」、「被人需要」的感覺。