捲起袖管，小璿小心翼翼地夾起餐盤裡的雞腿肉片，放進印著美樂蒂圖樣的桃紅色便當盒，8歲的她總喜歡在媽媽煮菜時跟前跟後，不但把擺盤有模有樣，烹調時還搶著切菜，像著小大人。

32元有機營養午餐、福利社逐出校門、校園零廚餘。 學生去校外參加比賽，多的便當懂得帶回來給弱勢同學當晚餐，和興國小就是辦得到。

趕快來學食材採買、食物保存和菜單設計的撇步，讓單身、小倆口下廚變得簡單有趣。

作者透過臨床觀察許多「超過百歲精神卻日益強壯的人」，也就是日本人口中的「百壽者」，發現以下的特徵。從百歲人瑞身上發現的特徵是，經常向新的目標挑戰，在身邊尋找好的食材，每天享受味美的餐飲並喝點好酒，幾乎不生病…。《活到一百歲活力飲食法》書摘試閱：

跟著邰哥一塊兒走過成長回憶，手拉著手轉圈圈囉～誰說美食一定是魚翅鮑魚之類的山珍海味？台灣模仿界天王巨星邰智源，暢談未曾公開的成長回憶，並以饕客之姿，告訴你好吃到崩潰的巷弄美食。跟著邰哥穿梭在巷弄之間，用吃來感受老台北不變的絕妙好滋味，享受最簡單的快樂！《邰客好吃》書摘試閱：

膝關節每天承受體重兩倍的重量，若蹲、跳或背著重物，壓力更可能高達6～8倍。 想要避免膝蓋提前退休，該選擇哪種護膝來幫忙？

在連鎖早餐店也能有營養選擇，各族群有因應不同需求的點餐術。

「我賭輸了，」楊志良昔日同事跟友人打賭，以楊志良的硬拗脾氣，絕不會留任。

在台灣本島極西之處，你可以追尋黑面琵鷺的蹤跡， 也可以遙想300多年前鄭成功渡海搶灘鹿耳門的壯烈……。 國際級的生態景觀、改變台灣命運的古戰役，都在台南「台江國家公園」完整呈現。

為孩子準備便當，常是忙碌家長的苦差事，看看大廚花半小時就能烹調色、香、味俱全的健康便當，他們有什麼技巧？

吃便當太撐？吃沙拉會餓？教你自製吃得飽的輕食沙拉。

長期致力毒物研究的公衛教授韓柏檉和夫人張幼香公開多年保養祕訣，採訪撰文的記者花了兩個月時間，跟著他們上市場買菜、煮菜、宴客、訪談，她第一手的發現是什麼？

以下上班族最常見也最容易有的八個飲食壞習慣，並提供因應對策：

位於楊梅的「亞洲植產」今年4月通過中央畜產會的驗證，取得生產有機雞肉和有機雞蛋的認證。有機的雞肉和雞蛋在台灣不多，以前只有台南的「巨農有機農場」有少量生產，相較之下，領有畜牧場執照的亞洲植產，在數十公頃的草地上，計劃逐步飼養上萬隻有機雞的規模，顯得雄心勃勃。

「阿嬤，妳94歲？看袂出來耶。」我對一位頭髮花白的阿嬤說。