新冠肺炎肆虐全球已經一年，還看不到盡頭的疫情，已經大幅改變人們的生活樣貌，每天全球感染人數和死亡數字的跳動怵目驚心，一波波隔離、封城、警戒持續上演，國外旅行9成停擺，世界似乎退回好幾百年前的原始部落不相往來。

這一年來，間歇性斷食幾乎成了女星和瘦身族的全民運動，宣稱「縮短進食時間就能瘦」的飲食法，真有這麼神奇嗎？有什麼限制？ 演員劉爾金和董氏基金會主任林清麗，都靠著168斷食整個人煥然一新。 《康健》也募集4名志願者，執行「21天168間歇性斷食大挑戰」，看看斷食是否每個人都能做到，而且輕鬆減重、減脂、降血糖？ 你也想試試嗎？就讓專家教你如何從飲食、運動、中醫助攻，提高斷食瘦身的成功機率吧！

執行間歇性斷食法，除了控制飲食時間之外，再搭配飲食內容、運動與中醫按摩，幫你度過飢餓感、減重效果更加乘！

近年來受到健康風潮影響，開始有愈來愈多人開始嘗試印尼傳統食材「天貝」，無論是健身界、減醣族還是素食者都對於天貝很感興趣，甚至還紅到歐美，也被稱為「超級食物」、「田裡的牛排」，到底天貝有哪些獨特之處？

家庭醫學科醫師林安民因為發胖和活力拉警報開始健身，因此愛上運動，林安民得益於運動的不只身體變好，運動抗老防衰弱、提升體能素質成為他行醫的新藍海。

藝人孫鵬和狄鶯的兒子孫安佐，日前接受鼻中膈彎曲矯正手術，擺脫多年來鼻塞、睡不好的困擾。他在自己經營的YouTube頻道自述，雖然剛做完手術時有流鼻血、咳出血痰，但傷口復原後神清氣爽許多，也不再像以前即使睡8、9個小時，還是覺得累。

多囊性卵巢症候群（Polycystic Ovary Syndrome，PCOS）是女性常見的內分泌系統疾病，尤其是年輕女性常會覺得有多囊性卵巢症候群就注定會變胖、很難瘦，難道多囊性卵巢症候群真的和「肥胖」畫上等號？

漢方中認為紅麴有「幫助循環」的功效，日本人則愛吃納豆養生，兩種文化中常見的食材，不約而同都被視為樂齡保健良方。傳統「秘方」以科學觀點來看，究竟禁不禁得起考驗？其實老祖先的智慧經過現代化檢視，不僅有科學證據，而且從天然食材中萃取出關鍵活性成分，有達到理想劑量更能被身體有效利用。

人要抵抗病菌侵襲，靠的是免疫和自癒力；而體溫升高，則有助於提升免疫系統作用。身心靈預防醫學專家洛桑加參，提出5招身心靈保溫法，以改善偏寒體質。以下內容摘自《簡單豐足：減法養生的52個關鍵字》：

燉一鍋滷肉只要10來分鐘，電子壓力鍋是忙碌現代人的料理好幫手，按幾個按鈕，就能端出美味佳餚，大幅縮短烹調時間，再也不必費時、費力燉煮，但因使用不當燙傷的事件層出不窮，近期美國一款具壓力鍋功能的多功能鍋具也因造成多起燙傷事件，被大規模召回，到底壓力鍋使用時，該注意那些細節？

源於祕魯的印加果，外型像是顆飽滿的綠色星星，所以也被稱為「星星果」，在秘魯有「長壽果王」的美譽。印加果油近年更是備受討論，無論是社群媒體還是廣告中都可看到印加果油，有「樹上的魚油」之稱，到底印加果油有哪些特別之處？

全民健保費率調漲連續兩週討論未果，健保會今日決議將「微幅調漲版本」與「大幅調漲版本」兩案併陳衛福部。衛福部長陳時中在健保費率審議前夕接受《康健》專訪時表態，現行健保財務結構難以永續，無法迴避保費調漲。他更形容健保現在是「有一餐沒一餐，餐餐搶食」。

有研究顯示，人們飼養的寵物「碳足跡」對環境和氣候變化的影響可能比你想像的要大。真是這樣嗎？

有「癌王」之稱的胰臟癌，發生率不高但死亡率高達9成，近年因化學治療藥物的進步，可延緩病程進展並延長生命，台北榮總胰臟癌治療團隊收治的胰臟癌病患，多人存活超過5年，甚至8年。

家，是最好的病房。過去老人家、重度失智、失能臥床等在家療養的病人，一旦發燒、傷口感染、肺炎，嚴重疼痛、營養不良，常常只能叫救護車奔赴醫院急診室，苦苦等待床位住院打點滴，才能接續打抗生素、營養針治療，現在有在宅住院選擇。