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叁坪Sanpin》為灰撲撲的舊街區添新色|正濱漁港老倉庫變新店面,返鄉大廚打造溫暖用餐空間
2021-11-01
基隆正濱漁港老屋新生!青年團隊進駐半世紀舊倉庫打造質感餐酒館,結合藝術展覽與無敵海景,邀請旅客慢活細品老漁港獨特情調。
99歲日本傳奇僧侶兼作家:有時一直以為不幸的事,卻是通往幸福的入口
2021-09-01
99歲傳奇僧侶兼作家瀨戶內寂聽,走過驚世駭俗的一生。面對疫情與孤獨,她以熱情、愛與誠懇為人生指引,展現無論幾歲都要用力活著的動人哲學。
散瞳劑傷眼睛?專科醫師解疑惑
2020-02-11
健保署宣布,自8月1日起將0.05%阿托品眼藥水納入健保給付,提供18歲以下近視兒少
使用
,以減緩近視惡化。阿托品眼藥水屬於散瞳劑,不少家長擔心長期點用會傷害孩子眼睛,甚至增加青光眼風險。這些疑慮是真的嗎?眼科醫師一次解答。
你吃過蘋婆嗎?古早味3大吃法別錯過
2017-09-07
台灣早期也是苦過來的,生活優渥的新一代人可能很難想像,自己爸爸媽媽小的時候,可能連要塊糖吃都沒有,大魚大肉更是只有過年才吃得到的「年度珍饈」。
康健來了/清潔神物『小蘇打』 除污抗垢一把罩!
2015-02-25
總是
使用
化學合成清潔劑來清理油垢或水垢嗎?《康健》請香藥草達人 郭姿均教你自製天然無毒清潔劑,安心對抗爐具、水槽的污垢。
譚敦慈:使用不沾鍋時,絕對不能加「調味料」!
2015-05-06
不沾鍋、鋁鍋、不鏽鋼鍋、鐵鍋……面對市面上琳瑯滿目的鍋具,怎麼選用才正確?怎麼保養才健康?譚敦慈從不同鍋具的特性及保養方法,告訴你鍋具怎麼選才安心。
康健來了/手指伸展肌運動!遠離肌腱炎
2015-07-13
扳機指是發生在食指到小指部位的肌腱炎。一些不當
使用
手指的狀況,像是經常用手指勾著很重的提袋、過度用力擰乾毛巾,都可能引發手指的肌腱炎。要避免這個問題,平常我們可以多訓練手指的力量。
選錯更傷身!譚敦慈教你選「筷子」
2015-07-08
食安問題頻傳,大家擔心吃進去的食物,但從不擔心從早到晚接觸嘴巴的筷子。譚敦慈建議,外食族最好養成自備環保筷的習慣。如果仍不免要
使用
到免洗筷,怎麼辦?至於居家用筷如何選、如何清潔與保養,譚敦慈一併告訴你。
康健來了/伸展「前臂肌腱」避免網球肘
2015-07-27
網球肘是一種不當
使用
手腕、手臂而引起的疾病。提過重的行李、單手提鍋炒菜,都可能引發手肘肌腱受傷。要避免網球肘,可以加強手肘柔軟度的運動。
七大對策,教你遠離香氣威脅
2015-08-20
香味最令人擔心的是「持久不散」。包括香水、化妝品、保養品、沐浴乳、清潔劑裡,都可能添加用以定香的鄰苯二甲酸酯,它能讓香味持久,但它也是一種環境荷爾蒙,經由皮膚吸收,長期
使用
、小劑量慢性累積也可能變成大危害,恐影響兒童的生殖器官發育,並與某些癌症如乳癌、子宮內膜癌等有關。此外,鄰苯二甲酸酯類也容易造成兒童過敏及成人發生代謝症候群,例如肥胖。
譚敦慈康健上菜/正確使用微波爐,安心又健康
2015-10-01
「微波食物致癌」的傳言,每隔一陣子就會在網路上傳播。事實上,這是錯誤的觀念,只要正確
使用
微波爐,有時反而可以保留較多營養。
【小農教你的一件事】別再看蟲蛀啦!買菜不再青青菜菜
2016-01-12
有蟲蛀就是沒
使用
農藥的青菜?其實依據青菜的特性與氣味,部分蔬果蟲也不愛吃,自然就不會有蟲蛀痕跡;而用藥過度的土地,有時候用藥濃度不夠,青菜還是會受到蟲蟲們的無情侵襲。本集影音提供你幾個小撇步,教你以後買蔬果,不再「青青菜菜」!
【譚敦慈康健上菜】電鍋、電磁爐的使用迷思,一次破解!
2016-03-02
網路上瘋傳「電鍋不能用自來水蒸飯」,是真的嗎?還有一說是,電鍋的鋁製內鍋,會隨著高溫蒸氣溶出、滲進食物裡面…電鍋、電磁爐的用法迷思百百種,到底怎麼
使用
才健康?譚敦慈老師教你一次搞懂,安心
使用
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【大人の社團】 3C低頭族、護眼抗疲勞大作戰
2016-04-01
現代人
使用
數位裝置越來越平凡,每天上班長時間面對電腦,回到家看電視手上卻又拿著平板,追風評劇,隨時還要滑一下手機關注facebook,長時間下來眼睛會非常疲勞,甚至突然覺得視力短暫模糊,我們該如何應應。
譚敦慈:洗完「砧板」後,千萬別馬上掛在牆上!因為......
2016-05-04
進廚房做飯,離不開砧板、菜刀、抹布、菜瓜布等用具,這些器材若未適當
使用
,可能潛藏健康風險。譚敦慈提醒你聰明用對廚具:
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