低碳飲食是近年熱門減重飲食法，低碳原則在於減少碳水化合物的攝取比例，還可能改善血糖和心血管健康。一次掌握低碳飲食好處、副作用和3種低碳菜單食譜。

  執行低醣生酮飲食的人要降低碳水化合物的攝取量，調高優質油脂和蛋白質的攝取比例，但是絕大部分的台灣小吃、餅乾零嘴、美式糕點、市售飲料，都是高醣或高糖成分，外食更隱藏許多碳水化合物。