他曾研究發表重金屬污染的綠牡蠣，引發朝野爭議；他也曾負責推動無菸餐廳，協助立法全面禁菸。

因為我還活著，才有這本書的出版，感謝老天爺及一路上幫助我的所有貴人，讓我有機會透過書回饋、分享給更多的人。本文摘自北醫公衛教授韓柏檉新書《排毒舒食盛宴》

瘦肉精是甚麼？禽流感怎麼辦？現宰的溫體豬肉比較新鮮衛生？洗選蛋才安全？畜產業造成地球暖化？動物都打生長素，小孩吃了才早熟？如何選購健康衛生的肉蛋？從產地到餐桌，飼養過程大揭密！我們其實都不瞭解自己在吃些什麼，畜產博士廖震元獨家公開業界沒有說的秘密，你的身體健康發球權應該回到自己的手上！〔書摘試閱〕

你一定看過連續劇演過這樣的橋段：董事長發現養了20多年的兒子竟然不是親生的，晴天霹靂下心臟病發作，仆倒在地。為什麼激動情緒會讓心臟病發作？

有的男人條件太好，例如福山雅治所飾演的這麼帥又傑出的建築師，一切看似圓滿，直到有一天，醫院告訴他，養育六年的兒子並非親生，自己的骨肉另有他人‥…

東海大學社工系教授彭懷真與妻子一起去看電影《當櫻花盛開》，謝幕時都感動得無法言語。

身兼兒子、父親與校長等多重角色的澳洲教育專家提姆‧郝克斯博士，將他經歷過也曾難以對兒子開口的話題彙集成書，告訴現代父母如何選對時機，自在地開啟與兒子的對話，找出彼此溝通的平衡點，一起探索與分享，適時提供正確的人生指引。《關於長大，我比你還晚懂的那些事──給兒子的10個人生關鍵對話》書摘試閱：

日本是全世界最長壽的國家，過去，民眾對生死的態度和台灣人一樣偏保守，家人之間不會主動談生論死，但或許在高齡化壓力下，積極規畫臨終事項竟成為全民運動，電影、臨終筆記本、甚至連專門規畫終活的網路公司都頻繁出現且大受歡迎。

來不及說再見的缺憾，用愛來彌補，只要活在愛裡，生命永不消失。但願我們都能珍愛此生，用力去愛身邊的人，減少生命的遺憾。人生到最後，其實是「你」和「你自己」的旅行，活著和死去相同的地方是「面對生命的態度」，當活著的時候有正確的方向，就能坦然面對最終的一刻。《在愛裡活著》內文試閱：

終有一天，生命的旅程會來到終點，你永遠不知道哪一天會離開？於是我開始練習，練習跟你說再見……37篇最真實的人生現場，最震撼的生命故事。唯有坦然面對、放手，我們才能學會真正活著。《如果有一天，我們說再見》書摘試閱：

大家都知道在全球化的時代競爭愈來愈劇烈，稍微好一點，有價值一點的工作，都必須跟來自全世界的人競爭，於是有人就誤以為要讓自己變得很強悍、很冷酷，才有機會贏過別人，取得優勝。

在你減重的過程中，當你周遭的人正在毫無顧忌的吃吃喝喝時，不知你有沒有在腦海裡浮現這樣的念頭：

誠品書局有個廣播企劃，邀請我講四段關於空間的簡短錄音，以下就是屬於我的生活空間。

我發現自從實施週休二日這些年來，假日的活動就多得不得了，可是不管是社團辦活動，機關團體的宣傳園遊會，或者登山淨灘，聚餐，乃至於研討會共識營，都是排在星期六，星期天下午以後幾乎沒有任何單位會在這時候辦活動，即便二天一夜的旅遊或訓練，也一定在星期天中午就結束，於是所有人所有大眾休閒或娛樂場所，在星期天下午起，就逐漸進入真空階段。

楊照最近與香港及中國大陸的新聞人，三位合寫了一本「對照記」，就一個日常生活的名詞分別「作文」，三個同一年次出生住在不同地區，對同一件事情經歷的情況與感受想必會有很大的差異，放在一起看，增添了許多額外的趣味與收獲。