（康健2月號特企摘要）六成六的台灣人經常使用中藥，加上「藥食同源」觀念，藥膳食補深入華人飲食文化。但中藥材九成從境外輸入，其中八成來自中國大陸，源頭難管控，市售藥材良莠不齊。常見重金屬、農藥、二氧化硫、黃麴毒素等殘留超標；不肖商人抽掉藥材有效成分，花大錢只吃到空包彈……從產地到民眾端，每一階段的風險管理都是關鍵。

為了省時、省力，我們常用強力清潔劑清潔，傷害了自己與家人的健康。

為了追求中藥品質，中醫師與藥廠率先拋出石頭，自發把關，希望激起更多漣漪。《康健》也來到中國大陸長白山，帶你一窺人參的產製祕辛。

自製水果酵素正當紅，號稱可解便秘、減重、調經、去除青春痘，其實……

溫婉笑容，文雅的台語，梳得整齊的銀髮，致力推廣防癌與婦女健康的中西醫師莊淑旂博士在2015年2月4日離開了我們，享壽96歲(1920~2015)。

「今天的疲勞，今天消除」運動：

很多人都以為羽絨衣不能水洗、一定要乾洗，但事實正好相反。

農曆春節人團圓，相聚免不了吃吃喝喝，每年的這個時候，急性腹瀉就醫人次都比平時增加2~3倍。衛福部疾管署統計，今年除夕至大年初二，因急性腹瀉掛急診者逾5000人次，初一初二單日雙雙均達2000人次。值得注意的是，過去一個月來，國內累計有34起腹瀉群聚事件，經檢驗，病原均為諾羅病毒。 

「這是別的地方吃不到的喔！」頂著烏黑長髮、作家韓良露帶我鑽進台北市信義路上的藝品店，在古董家具中吃著老闆特製的麻油雞麵線，麻油酒香醇厚、滋味爽口，十多年前這一味，讓我迄今難忘。

從今天起，丟掉醫藥箱裡雙氧水與優碘吧。

“You are what you wear.”做什麼打扮，常是別人產生觀感的第一步。

走進偏鄉、機構，教弱勢、特殊需求者刷牙，替他們拾回健康，和無價的笑容。

日本、歐美人都習慣把衛生紙丟進馬桶隨水沖走，台灣人卻習慣把衛生紙丟進垃圾桶。到底衛生紙該怎麼處理？

行政院消保處曾公布抽查國高中制服結果，在26件抽查樣本中，有近四成制服驗出致癌物游離甲醛；消保處指出，長期吸入游離甲醛有致癌風險，對身體有害。

紅蘿蔔先切再煮，比先煮才切，更能釋出營養素？錯！