繼全聯福利中心總裁徐重仁預測有機將成為下一波食安風暴後，農委會主委陳保基又意外爆出兩家有機驗證機構因行政缺失而遭全國認證基金會(TAF)暫停受理新增驗證客戶，其中一家甚至是老牌驗證機構國際美育生態基金會（MOA）……（專訪台大園藝系名譽教授鄭正勇、主婦聯盟生活消費合作社產品顧問林碧霞）

育種成功提升瘦肉率，又餵食豬隻啤酒酵母、益生菌，也不使用抗生素，生產的黑豬肉連知名餐廳都搶著要。

有機是否可能成為下一波食安風暴？究竟有機農業的把關夠不夠嚴謹？有機農產是否應做到農藥殘留「零檢出」？到底什麼才是真有機？身為消費者的我們又該如何買到真正安心的產品？

一直覺得現成的濃縮雞精帶腥味，後來又聽蛋雞場的老闆說，雞精工廠會到雞場收購淘汰母雞，更是有種原來如此的了悟。

鴨川邊的櫻花樹下，鋪上野餐墊，拿出壽司飯包，享受一整個下午的怡然自得，這是日本人的生活方式。

來碗熱騰騰的美味甜湯可祛寒暖胃、補充活力。

退伍軍人返鄉務農，不但栽培無毒芭樂、檸檬，連養雞都克服重重難關，堅持全程不用藥。

承接已故丈夫林杰樑捍衛食安的遺願，譚敦慈說起近日的食安風暴，語氣盡是不捨。

午夜時分，臉書跳出一則新訊息，「深夜女子公寓的料理習作」粉絲團張貼自煮新作「山珍海味的湯」，作者輕巧地敘述料理過程，夜深人靜時下廚不僅為了填飽肚子，也是自我紓壓的儀式，在微寒冬夜閱讀著清爽文字，電腦另一端的我彷彿也聞到了香氣。

牛蒡就是外國人口中所說的「用煮用烤的方式都不能吃的樹根」……？其實，牛蒡當中含有大量名為皂素和菊糖的營養素，是預防現代文明病的有力夥伴！內文試閱：

一旦進入機構，絕大多數的長輩就會在那終老，既然尋覓的是老後安居的所在，至少要拿出「買房子」的心情來挑機構，台灣長期照顧發展協會全國聯合會理事長崔麟祥形容。綜合專家意見，《康健》歸納出四個步驟，幫你挑到好機構。

讓花草的樸實與芬芳，為您帶來健康與清新的生活方式；讓大自然的純淨，為您帶來心靈上的滿足與力量吧！《維妮西雅在京都的香草手札 》書摘試閱：

本書將針對六十歲以上的讀者量身打造、促進DHEA分泌的方法，透過「飲食」、「體內環境」、「運動」、「睡覺」...等，書中提及的部分皆是平日生活中可以養成的簡易良好習慣。每日實踐，就能產生驚人的效果、擁有健康的身心靈。書摘試閱：

「芽菜」有很完整的營養，不但有各種礦物質、還有維生素（特別是維生素B 群與C）、以及豐富的「活性植物蛋白」。栽培時不但很乾淨，也不必用農藥、不會產生污染。在家裡就可以自己栽培，新鮮、快速、安全又衛生！內文試閱：

什麼是七分鐘微行動？