許中華是中醫界的傳奇人物，他有許多讓人津津樂道的事蹟：橫跨中西醫、開設癌症中醫特別門診、建立一套完整的癌症諮詢中心、成立第一個中醫界的癌症病友會，並且經常到偏鄉義診，每年跟癌症病友一起去花東騎腳踏車或祈福行腳等等，讓我對這位佛心醫者充滿好奇。

我的癌症門診最常見乳癌患者，所以隨著經驗的累積和觀察，對乳癌的調治也有更深入的看法，尤其在西醫各種新療法與藥物研發之下，如何協助患者在癌毒的侵犯與藥物毒性反應下，仍可維持一定生活品質，也能抑制復發、乃至壽命延長的理想治療模式，也是中醫可以著力的地方。

面對高齡化的時代來臨，癌症已經是現代健康相關研究最關注的話題之一，從1972年後，癌症就已經是十大死因之首，在我的營養醫學門診當中，前來諮詢的癌症患者真的是愈來愈多。