減重，一直是脂肪肝治療的黃金準則，但知易行難，讓許多病人卡在原地。隨著「減重神針」──瘦瘦針取得脂肪肝適應症，為治療迎來曙光。 隨著脂肪肝的病人快速增加，科學家這幾年一直在找尋治療的藥物，目前惟二取得代謝性脂肪肝炎適應症的藥物，一個是口服藥物Rezdiffra（Resmetirom），另一個是當今最夯的腸泌素GLP-1藥物「週纖達（Wegovy）」。

這幾年我把自己臨床的觀察集結起來，寫了2 本跟減重有關的書。也就在短短的兩、三年間，減重的藥物發生重大的變革，瘦瘦針的問世讓治療突然變得容易許多。當變瘦不再是問題，甚至復胖也不是問題了，那剩下的是什麼？於是我寫下這本書，寫下人類與肥胖的戰爭，寫下科學對復胖的了解，寫下我對減重的探問，邀請翻開這本書的你一起來思考：瘦了，然後呢？

凡事總有第一次，減肥也是。不一樣的是，減肥往往只有零次和無數次。最讓人挫敗的時刻，往往不是一開始的落空，而是成功之後的再度失去。復胖光用意志力是不夠的，不僅不夠用來抵抗，也不夠用來解釋。必須了解身體與大腦的機制，才能找出最有效不復胖的方法。

近年來，代謝症候群不再只是中高齡族群的健康問題，臨床觀察發現，代謝異常正快速向年輕族群擴散。

秀傳醫療體系中部院區總院長黃士維警告，早餐若只吃饅頭、白粥，可能導致血糖忽高忽低，還會因蛋白質不足造成肌肉流失、油脂過少引發膽結石。早餐該如何選擇，才能降低三高風險？

減重市場正經歷一場前所未有的權力大搬風。當瘦瘦針（GLP-1類藥物）5年內銷售狂飆10倍、年銷破百萬針，這股浪潮已讓傳統減重手術量，在半年內驟減3成。然而，臨床數據顯示，停藥後高達8成患者會「胖回原形」。這究竟是改寫醫學歷史的奇蹟，還是讓患者陷入終身用藥的「訂閱制陷阱」？

近年不少人把可可粉視為「天然瘦瘦飲」，甚至有人聲稱喝下後，食慾下降、精神變好，1週瘦好幾公斤。可可粉真的有助減重嗎？和巧克力差在哪裡？營養師解析關鍵成分，而且要喝對方法，否則可能帶來反效果。

夏天，是衣著輕盈、體態展現的季節，也是體控管理的高峰期。市面上體控產品琳瑯滿目，如何挑對產品，不花冤枉錢，讓健康與美麗兼得？事實上，真正能幫助體態控制的關鍵，在於產品是否具備科學實證、功效成分與專業背書。

現代人常把「代謝變差」掛在嘴邊，卻未必真正理解背後機制。事實上，代謝症候群正是用來說明這種失衡狀態的重要概念。當飲食、生活與作息長期紊亂，會使胰島素敏感度下降，導致血糖難以被細胞有效利用；久而久之，血液中的葡萄糖與胰島素濃度雙雙升高，逐步走向代謝失衡。  

「針劑腸泌素」近年爆紅，成了許多人心中的減重神器，但「打一針就能變瘦」的期待，其實藏著不少誤解。台灣肥胖醫學會理事長林文元提醒，全球肥胖所帶來的健康風險確實需要更有效的治療工具，但針劑腸泌素並不是人人都適用。

近幾年，GLP-1藥物及風靡全球的「瘦瘦針」除了治療糖尿病，更成為不少人在減重之路上的新寵。在減重與抗糖之外，也有研究指出GLP-1藥物其實對治療「成癮」，也有不錯的成效。

大家都知道，減重不可能只減掉脂肪，肌肉也會跟著流失。如果方法過於極端，甚至可能增加肌少症的風險。但2026年最新醫學研究指出，真正有效的減重，不只是變瘦，而是讓肌肉變得更有效率。

咖啡能促進新陳代謝，加速脂肪分解、還能抑制食慾。不過千萬別飲用過量。哪2個時間點是提神又能助減重的好時機？

60歲前體重飆升的律師，連800公尺都跑不動，他下定決心，不到3年成功減重近30公斤、體脂率腰斬。60歲以上的族群，要怎麼減重才健康？