環境部今（26日）警告北部空品已達「紅色警示」等級。前中央氣象局長鄭明典昨天也在臉書指出，中國出現近年少見的大規模沙塵暴，已影響日、韓，下一波北風到台灣可能會夾帶部分沙塵，空氣品質堪憂。空污易引發心肺疾病，哪6招能提高防護力？

旋開隨手保溫杯蓋，悠然欣賞美景，邊啜飲冒熱氣的咖啡牛奶，實在愜意……時令入冬，方便、環保兼具補水、暖身的保溫瓶已現代人基本配備，但，保溫瓶錯誤清潔、使用也可能有害健康。

日常生活中，許多有形或無形的有毒物質無所不在，除了大自然存在的毒素外，有些人為產生的毒素也與日俱增。其實，不需花很多錢或費很大的功夫，只要多一點觀察跟用心，就能輕鬆防毒、避毒，過著健康好生活。

一名男子同時罹腎臟癌及膀胱癌，追問發現長期使用塗層嚴重受損的不沾鍋，溶出化學物質，難怪體內全氟碳化物數值超標。不沾鍋如何保養才安全？好用鍋具怎麼挑？

50歲女性無罹患新冠、流感，卻胸悶氣喘、不斷咳嗽，回家換新鍋即好轉，推測是不沾鍋過熱釋出聚四氟乙烯（PTFE）導致類流感症狀。無毒鍋具怎麼挑？不沾鍋怎麼用最安全？

烤肉是民眾最期待的中秋活動，但無節制地大啖美食，卻會造成慢性病上身。許多營養師因此製作烤肉食材熱量表，分享烤肉食材選購原則，保你健康烤肉不致癌。

端午節除了戴香包、立蛋、划龍舟等習俗之外，粽子更是餐桌上不可或缺的料理，隨著口味不同，各地粽子的配料和做法也各異，北部粽和南部粽哪個比較對味？特殊族群又該把握什麼原則，才能吃得盡興又沒負擔？

訪問這天有點涼意，奉上一杯熱咖啡，卻被譚敦慈婉拒。

唱歌、創作、跳舞、主持、演舞台劇……蕭煌奇不斷達成「明眼人」也不見得能做到的成就，面對所有挑戰，總是用樂觀的態度正面對決。

麵條百百種，如何選購無毒麵條大有學問！防毒教母 譚敦慈 來解說挑選重點，並教大家煮麵時，可以加入哪些種類的蔬菜，去除有毒添加物，吃麵更安心健康！ 譚敦慈：吃泡麵也能安全又美味 【運動，吃對了嗎？】增肌減脂，最強飲食法必學

春夏季節是鳳梨盛產時期，今年的鳳梨你吃了嗎？ 大熱天裡吃上幾片冰涼、酸甜的鳳梨真的很消暑；可是許多人對鳳梨敬而遠之，是怕吃了會刮舌不舒服。防毒教母 譚敦慈這次就來分享如何吃鳳梨不刮舌、如何讓鳳梨更好吃，以及如何入菜的小撇步，好讓吃鳳梨也能讓你讚不絕口！。此外，談老師也傳授私房鳳梨高纖拌醬喔！～ 譚老師影片重點解答： 1. 有什麼撇步能讓鳳梨甜度更均勻嗎？ 2. 為何吃鳳梨舌頭會刺刺？有解救嗎？ 3. 如何用鳳梨入菜？  

【採訪：梁嫣純】當黑心食物流竄，你如何吃到真食物？跟著主廚阿正、毒物專家林杰樑與太太譚敦慈一起去買菜，看毒物專家如何選購無毒的食材，為家裡的餐桌安全把關；主廚阿正如何買到新鮮的材料，煮出一道道美味料理！

NBA傳奇球星柯比布萊恩和二女兒墜機身亡已經1年多，他的妻子凡妮莎在一夕間失去摯愛，卻沒有擊垮她。丈夫和女兒教她看見黑暗中的光亮，讓她堅強活下去、過好每一天。

台中市議員張彥彤全家中藥鉛中毒案件，讓民眾聞鉛色變。除了中藥，水管、灰塵和食器都可能含鉛。新研究證實，長期接觸鉛會導致多種血管傷害和內分泌問題。

隨著環保意識抬頭，許多人會隨身攜帶保溫瓶。但網路流傳，保溫瓶不能放果汁、茶或碳酸飲料，真的假的？專家表示，碳酸飲料、果汁等含酸性物質則會溶出內壁的鎳鉻金屬，建議保溫瓶裝白開水就好，偶爾裝黑咖啡（不加糖、奶）也可以。至於保溫瓶是否可裝茶或中藥，林口長庚紀念醫院臨床毒物科助理教授林中英建議，盡量選用304以上材質、一體成形比較安全，若有白鐵味則建議更不應再裝飲料。