屏東潮州不僅有冷熱冰，街巷間更藏著傳承半世紀的食光。從傳承戲院阿婆粿記憶的「宜囷早點」，到堅持手工的「潮州春捲大王」，這些隱身市場與巷弄的道地風味，以溫潤的手作溫度，傳遞最貼近日常的味蕾感動，也讓一天的活力，從台式早餐的迷人魅力開始。

麥味登賣「磚頭」賣到網友哀號？日銷破萬的蛋白磚，推手是電宰廠長大的卓靖倫。他把補給餐變美味，連挑嘴老婆都圈粉，他如何領軍老早餐店，靠AI數據與潔淨標章華麗轉型？

早晨為了趕上班打卡或準時到課，不少民眾常在早餐店匆匆解決一餐，餐點內容往往以高澱粉為主；也有不少人乾脆選擇不吃早餐，認為平時活動量不大，少吃一餐、改成一天兩餐，對健康影響應該不大。

一名男子10多年來以保溫杯盛裝熱咖啡，疑因內膽刮傷溶出重金屬，導致嚴重鉛中毒，直到開車撞進早餐店後才意外發現。其實，居家空間潛伏不少「隱形毒素」，該如何聰明避開？家醫科醫師歐瀚文來解答。

吃A食物加B食物會造成腎結石的訊息每隔一段時間就會在網路上瘋傳，究竟是真是假？青菜豆腐湯、菠菜豆腐湯、早餐店奶茶....這些都會引發結石嗎？

傳聞早餐吃吐司配咖啡，容易膽結石，營養師指正是誤傳，不過長期這樣吃可能會營養失衡。外食族早餐該怎麼吃最健康？NG吃法有哪些？

台北市衛生局19日公布最新農藥殘留抽驗結果，3月生鮮蔬果違規名單中，以九層塔4件為最多。除了留意農藥殘留，九層塔該怎麼挑才安全？九層塔、打拋葉、羅勒差在哪？知名菜販廖炯程提醒4大挑選重點。 

女性也能當個優秀的計程車司機！有人在待業期間開計程車打發時間，竟意外開出興趣，有人則是繼承父業。不僅夫妻一起開計程車能兼顧家庭，還有阿嬤也愛上開車。

網友發文詢問，放置家中將近1年的皮蛋，剝開後正常無臭味是否還能食用。蛋品業者提醒，皮蛋久放後即使外觀無異，內部蛋白質仍可能產生質變，因此不建議食用。想確保衛生安全，挑選皮蛋該觀察哪4件事？

吃或不吃早餐哪個比較健康？一直是個熱門話題，不少人採用間歇性斷食，因此不吃早餐，縮短整天的進食時間。不過，最新研究指出，吃對早餐不但能穩定血糖，還能自然而然減少卡路里攝取量。早餐到底怎麼吃最好呢？

為了滿足消費者的健康意識，各手搖飲店都強調以鮮奶取代奶精，推出多種「鮮奶茶」商品，大受歡迎。不過，你喝的鮮奶茶中，添加的是真「鮮奶」嗎？

2024年台新青少年志工菁英獎親善大使獎得主洪綱霆，因為家庭變故，讓他一度覺得「好像電視劇演的事情都發生在我身上」，陷入拒學。自學後，他有更多時間可以規劃自己要做什麼，也對未來方向更有想法。

2025年紐西蘭乳品進口零關稅在即，恐影響國內酪農業，農業部因此推行「班班喝鮮乳」計劃，最快明（27）日啟動，將提供保久乳、鮮乳或豆漿給全台國小、附幼近134萬名學童。鮮乳、保久乳哪個營養？補鈣有6大原則？（2024.9.26更新）

超過40歲，腎功能就會開始老化。不過，腎臟專科醫師洪永祥指出，不少生活壞習慣，也會加速損壞腎臟健康。以下10個傷腎行為，你中了幾項？

雞蛋每日產量過剩百萬顆，蛋商昨（15）宣布每斤蛋價再降3元。蛋料理百百種，怎麼烹調最衛生？營養師推薦的低脂蛋料理該怎麼煮？