「健康」真的沒有想像的這麼複雜，其實只要輕鬆準備蔬菜、水果等等，就能輕鬆擁有。「綠拿鐵」能有效的清除體內的廢物和毒素，就像是一種排毒魔法飲，一杯滿足就能輕瘦、美肌、順暢、好眠。10天就有感！馬上試試：

你有多久沒有拿起書，好好閱讀了呢？瘦身、練肌力、活出自我、無毒生活...，本年度康健出版10大好書一次掌握！2018年的初始，重新審視自己及生活，挑幾本好書，為新的開始注入滿滿的能量與知識，迎接全新的一年吧！

以營養價值來說，雞肉和海鮮同屬「白肉」，是肉品中較健康的蛋白質來源，不過每到冬天，各地常有禽流感疫情，讓不少人憂心雞肉的食安問題。

隱翅蟲常在夏天過後的戶外活動巧遇，螞蟻大小，腹部有黑色、黃色環紋，拍死後容易引起嚴重的皮膚發炎反應，嚴重時會出現長出水泡或皮膚潰爛。

聽過「無痕飲食」嗎？

不間斷投入演講、宣導的譚敦慈，傳道似地宣揚食安理念，與其說是她承繼先生的光芒，其實更是她展現過人堅強與智慧，讓林杰樑醫師的光采在過世後仍持續燦亮。

每天一早，Facebook「綠拿鐵同好會」社團全球4萬多名成員，拿出前一晚預備好的蔬菜、水果等食材，放入食物調理機，開始施展綠魔法、打出綠拿鐵，當作開啟一日活力的營養早餐。鐵友們每日還在此分享食譜配方、提問做法、交流經驗，彼此鼓勵養成多蔬果飲食習慣。

（作者序）

綠拿鐵的好，讓丈夫從排斥轉為接受

喝出漂亮、健康與時尚

Yu-chiao Yang與夫婿、孩子一起定居法國巴黎，剛開始進入綠拿鐵同好會純粹是想「減小腹」。她當時在巴黎採買食材時，遇上許多困難，所以在綠拿鐵同好會的版上提出許多食材採買的問題。

由於國外流行的蔬果汁、蔬果昔食譜，使用當地的蔬果，其中有些食材在台灣不易買得到，或是因進口的關係，價格昂貴，若要天天飲用，恐將造成荷包的負擔。