2024-12-31
2019年,COVID-19襲捲全球造成民眾的恐慌,台灣累計死亡人數高達2萬人,與癌症每年死亡人數5萬人相差兩倍以上,但民眾對於不知名的傳染病,仍然抱持著比癌症更害怕的觀感。包含癌症,全球約有71%的人死於慢性病,而臺灣則有高達6成,將近7萬人的死亡,遠高於傳染性疾病!慢性病的死亡因子主要與不健康飲食、不運動等有關,其中營養及健康飲食也成為全球共同重視的健康議題。而為了建構健康飲食的支持環境,並提升人民營養及健康飲食的知識、增進民眾健康,2023年底通過的「營養及健康飲食促進法」,即是為民眾身體健康把關的關鍵法案!