看著爐台滾煮的甜湯雜粥、手握一杯煙氣上升的熱茶，是冬季驅寒的日常，也是溫暖身心的儀式。台灣主婦聯盟生活消費合作社桃園站社員何秀梅和Masaco將幾款常見的冬季飲品甜湯，做出倍加豐富的滋味！

從辦桌總鋪師轉行務農，林漢祥笑稱自己「最菜」，卻是走在有機前線的老手。種菜、對抗蟲病，只為種出讓人吃得安心的溫泉空心菜。

清明過後，天氣逐漸轉熱，台語俗諺有「夏至，愛食無愛去」，客語俗諺也有「有食懶去」的說法，都是描述因為氣候變化感到身心疲勞的狀態，就算有美味的食物，也只是心裡想吃卻不願意出門；所以，本次綠主張邀請台南分社社員怡慈，設計兩道能補充豐富營養的當季蔬果土鍋料理，讓社員在一天的勞動過後，用土地的能量療癒身心。

鮮紅欲滴的草莓對身體極為有益。它含有花青素等抗氧化物及果膠，能防止動脈硬化及神經功能的減退。草莓中的多酚類也可抑制體內發炎反應。不過草莓的農藥問題卻常令人不安。

趁著好天氣出門踏青，最療癒的瞬間是便當盒打開的那一刻。料理老師方彩嫺以蛋為主角，打造便當菜色，不只輕盈好攜帶，冷了也美味，還能搭配不同醬料變化風味，適合全家出遊、露營或在公園野餐。

你曾想過那些隨處可見的野草，也能是桌上料理嗎？慢慢老師將野草融入日常生活，透過親手料理與品嚐，在大自然裡找到療癒力量與創意驚喜。

夏日陽盛易傷心氣，加上濕熱氣候，讓人常感疲倦與心煩。如何避免暑氣耗損心氣？關鍵在體察不同年齡階段與體質變化，透過日常食養與穴位按摩調整，實踐溫和的夏日養心之道。

冬天到了，還在薑母鴨、羊肉爐等藥膳店排隊嗎？其實只要幾樣簡單藥膳食材，在家就能煮出暖胃補氣的料理。無論是一個人的晚餐，或是全家共享都適合！

根據最新國人飲食調查，65歲以上長者普遍缺乏蔬果、鈣質與膳食纖維。營養師設計的銀髮族專屬飲品，簡單、美味、好入口，讓每日營養更均衡，也幫助打造健康生活。

現代社會中，工作壓力越來越大，工作者長期處於高壓、久坐或重複性的勞作狀態，很容易因為姿勢不良、內在壓力，導致氣血循環不暢、肌肉緊繃與慢性疲勞。

一聽到安寧病房，總讓人直接聯想到生命末期，與歡笑一點都沾不上邊。但隨著「醫療輔助犬」Oba的加入，牠以一副呆萌、沒有心機的恣態，輕易走進已關上心門的病人生活裡，甚至成為他們最暖心的家庭一份子。

新冠疫情如同一場警鐘，讓我們深刻意識到肺部健康的重要性。無論是揮之不去的咳嗽、呼吸短促，身處日益嚴峻的空氣污染環境，甚至各種傳染病的侵襲，我們的肺部都在承受著前所未有的壓力。

農曆新年是家人團聚、歡慶佳節的時刻，各種美食佳餚往往讓人難以抗拒，但過量飲食，容易導致春節後肥胖與胃食道逆流等健康問題。

泡咖啡剩下的咖啡渣，是不少人用來清鞋櫃或冰箱異味的好幫手，但無毒生活教母譚敦慈則表示，咖啡渣往往濕度高，直接放室溫或冷藏可能產生黴菌，恐對健康有害。其實，咖啡渣不是不能用，而是要先「乾燥」，專家4秘訣傳授，讓濕濕的咖啡渣也能快快乾。

身為澱粉愛好者，在台灣是很幸福的，隨著四季更迭，我們有很多營養豐富的澱粉類食材可選擇，像是此刻逢秋冬交替，菱角、栗南瓜、山藥、芋頭、馬鈴薯、花生陸續上市了，而澱粉含量高的「黃金板栗」也已登場，其中，尤以嘉義中埔鄉所產的「黃金板栗」因產期短、產量少而更顯珍貴，一年一會的黃金板栗，是我每年迎接晚秋早冬的儀式。